Maaike Kooijman Inspiratie 20 mei 2022, 10:00

Leestijd: 3 minuten

Een gezond ontbijt dat ook nog lekker is: 13 recepten

9. Zoete havermoutpap gemaakt met kokoswater

Die havermout met gekarameliseerde banaan is dan wel lekker herfstig, maar deze variant met mango en kokoswater is ook weleens leuk voor een wat zomersere afwisseling. Als je agavesiroop in plaats van honing gebruikt, is ook dit een vegan ontbijt.

> Culy Homemade: zoete havermoutpap gemaakt met kokoswater

Geschreven door Maaike Kooijman

'Die veganist', maar dan zonder de quinoasalades. Eet naast wortels met hummus ook regelmatig brownies en koekjes naar eigen recept. Werkte ooit als patissier in een vegetarisch restaurant, maar probeert de wereld nu op eigen houtje te laten zien dat plantaardig eten niet alleen voor #fitgirls is.