Nancy van Batenburg Video's 15 sep 2019bijgewerkt: 4 nov 2020, 15:10

Leestijd: 1 minuut

Video: deze chef maakt zelf M&M’s (en dat is niet makkelijk!)

Je denkt er vast niet aan als je zo’n zak tot de bodem leegeet, maar M&M’s maken is zo eenvoudig nog niet. Zo ontdekt de chef in deze video. Bon Appétit-redacteur Claire Saffitz doet een dappere poging om de M&M’s met pinda’s (gele zak) zelf na te maken in de testkeuken. Vooral vermakelijk om te kijken, maarre… don’t try this at home.

Claire maakt zelf M&M’s

We zijn sowieso groot fan van Gourmet Makes: de serie Youtube-video’s van Bon Appétit. Daarin probeert Claire wereldberoemd Amerikaans junkfood & comfort food na te maken en de geheimen van de voedselindustrie te ontdekken.

Van Oreo’s tot aan Doritos en Pringles: Claire heeft het allemaal geprobeerd. Echt de moeite waard om te kijken!

Meer over M&M’s:

• Basic koekjes met M&M’s
• Een M&M’s zak;… maar dan van glas
• De pompoengekte in Amerika gaat door: nu ook M&M’s met pumpkin spice-smaak

Geschreven door Nancy van Batenburg

Komt uit een Indische familie en kreeg de liefde voor eten er dus bij de nasi goreng ingegoten. Geuren en smaken pikt ze er razendsnel uit, maar ze beschikt ook over een goede neus voor foodtrends. Daar schrijft en vertelt ze graag uitvoerig over, bijvoorbeeld in columns en op de radio. Ze droomt en denkt in smaakcombinaties en doet dan ook niets liever dan het bedenken van toffe recepten die altijd een indrukwekkend resultaat geven, óók in een druk bestaan.