Zo maak je homemade chili dogs

Culy 26 okt 2015 Broodjes

Deze chili dogs, een specialiteit uit Detroit, komen uit het heerlijke kookboek Een Amerikaanse in Parijs.

Maak de broodjes en alle smaakmakers voordat je aan de hotdogs begint (dit lijkt een detail, maar is het niet!).

Verwarm de worsten en de broodjes naar eigen smaak en inzicht. Garneer de hotdogs met een paar lepels chili con carne, de geraspte cheddar, de gesnipperde ui en de mosterd. Lekker met augurken en/of frietjes.

chilidog

In Een Amerikaanse in Parijs deelt Carrie Solomon 80 typische Amerikaanse recepten, zoals pancakes en burgers, maar ook clam chowder en broccolisoep met bier en cheddar. Het boek is nu te koop in de (digitale) boekhandel voor € 22,50.

Voor 4 personen:

  • 4 hotdogbroodjes
  • 4 worsten van het type frankfurter
  • 400 gram chili con carne
  • 60 gram geraspte cheddar
  • 4 grote ingelegde augurken
  • 1⁄2 gesnipperde ui
  • Mosterd
Reageer op artikel:
Zo maak je homemade chili dogs
Sluiten