Supersnel en lekker: pizza van Turks brood

Een supersnel en lekker recept van Koken met kennis: pizza van Turks brood. Check ook de fijne video hierboven!

Verwarm de oven voor op 220 graden.

Snijd de rode ui en prei in dunne ringen en de courgette in plakjes van ½ cm. Snijd het brood horizontaal doormidden en beleg één snijkant met de tomatensaus (de andere kant van het brood wordt niet gebruikt voor dit recept).

Verdeel de plakjes courgette, rode uienringen en prei over het brood. Rasp de kaas erboven en scheur de mozzarella in stukjes erop. Pluk de blaadjes van de basilicum en strooi de helft er overheen. Bestrooi met peper uit de molen en een beetje zout.

Bak de pizza 15 minuten op 220 graden in de oven. Verdeel voor het serveren de rest van de basilicum erover en snijd in 4 stukken.

pizza van Turks brood

Voor 2 personen:

  • 1 rode ui
  • ½ gele courgette
  • 1 prei
  • 30 gram basilicum
  • 1 rond Turks brood (25 cm)
  • 300 ml tomatensaus
  • 100 gram Parmezaanse kaas
  • 1 bol mozzarella (125 gram)
Reageer op artikel:
Supersnel en lekker: pizza van Turks brood
Sluiten