Nancy van Batenburg Recepten 28 okt 2018, 09:00

Leestijd: 2 minuten

Stevig (kater)ontbijt voor een heerlijke zondag

Ingrediënten

Voor 2 personen:

• Olijfolie
• 2 chipolataworstjes
• 1 ui, gesnipperd
• 1 teen knoflook, fijngehakt
• 1 theelepel paprikapoeder
• ½ theelepel chipotle-poeder
• ½ theelepel kaneel
• ½ theelepel komijn, gemalen in de vijzel
• ½ theelepel korianderzaad, gemalen in de vijzel
• 200 gram tomatenblokjes
• 200 gram borlottibonen
• Peper & zout
• 2 eieren
• 1 takje tijm

Zondag – Eten & koken op de fijnste dag van de week – van The Holy Kauw Company (Uitgeverij Snor) ligt nú in de (digitale) boekhandel voor € 19,99.