Nancy van Batenburg Recepten 28 okt 2018, 09:00

Leestijd: 2 minuten

Stevig (kater)ontbijt voor een heerlijke zondag

Inleiding

Mireille en Arno van The Holy Kauw Company schreven onlangs nog dat leuke boek vol lekkere drankjes: Limonade. Met hun nieuwste boek Zondag storten ze zich op de fijnste dag van de week. Typisch zo’n dag waarop je een taart bakt, soep trekt of juist languit op de bank ligt met je snelle tv-dinner. In Zondag – Eten & koken op de fijnste dag van de week delen ze hun állerbeste recepten voor een perfecte zondag. Dit recept voor een stevig (kater)ontbijt mag niet ontbreken in je repertoire.

Mireille & Arno: “Het komt gelukkig niet vaak meer voor, maar er zijn zondagochtenden geweest die we liever hadden willen overslaan omdat we op zaterdagavond ietsiepietsie te diep in het welbekende glaasje hadden gekeken. Dit ontbijt was dan altijd een goede start van de dag. Het is ook perfect om de zondag mee te beginnen als je sportieve plannen hebt. Afgekoeld kun je dit gerecht meenemen voor een lunch buiten de deur. Wij doen dat weleens als we op een mooie zondag met vrienden gaan varen.”