Geroosterde bloemkool met wortelhummus van Nigel Slater

Geroosterde bloemkool met wortelhummus

Als je Nigel Slater’s Culinair Winterdagboek leest, wordt de winter spontaan je favoriete seizoen. Het boek is in dagboekvorm opgesteld, dus Nigel neemt je dag voor dag mee door zijn kookplanning. Met heel veel inspiratie voor lekkere gerechten en recepten! Zoals deze geroosterde bloemkool met wortelhummus.

Dit gerecht is heerlijk voor een doordeweeksedag, maar je kunt het ook als vegetarisch (bij)gerecht serveren met kerst.
Geroosterde bloemkool met wortelhummus van Nigel Slater

Reageer op artikel:
Geroosterde bloemkool met wortelhummus van Nigel Slater
Sluiten