Alcoholvrije mojito met aardbeien

Culy 2 jul 2014 Drankjes

De mojito is voor menigeen de nummer één cocktail in de zomer, maar wat als je liever geen alcohol drinkt? Deze variant wordt gemaakt met appelsap in plaats van rum en extra op smaak gebracht met verse aardbeien en aardbeiensiroop. Smakelijk! 

Doe de aardbeien met de munt, limoenpartjes en de suiker in een cocktailshaker. Stamp voorzichtig met een stamper (ook wel muddle genoemd in cocktailjargon) totdat de aardbeien zijn geplet en de munt in kleine stukjes. Voeg de appelsap en limonadesiroop toe, en schud de shaker met de andere kant erop.

Giet het mengsel in een hoog glas en vul met gecrushed ijs. Top met bruisend mineraalwater en meng voorzichtig met een lange lepel of rietje. Garneer (eventueel) met een takje munt en een aardbei.

Culy0002

Voor één glas:

  • 4 grote, verse schoongemaakt en in kwarten
  • 6-8 muntblaadjes
  • 2 theelepels rietsuiker
  • 50 ml appelsap
  • 10 ml (twee theelepels aardbeiensiroop)
  • Ongeveer 60 ml bruisend mineraalwater
  • Ter garnering: muntblaadje en een aardbei
Reageer op artikel:
Alcoholvrije mojito met aardbeien
Sluiten