Nancy van Batenburg Culinair nieuws 28 nov 2020, 12:00

Leestijd: 1 minuut

OMG: Smokey Goodness komt nu met Baconnoten voor Sinterklaas!

“Genoeg met al die zoetigheid zonder ballen”, roepen de barbecuehelden van Smokey Goodness. Daarom bedachten ze voor Sinterklaas de originele Smokey Goodness Baconnoten. Dat lees je goed: Baconnoten. De perfecte blend van peper- en kruidnoten, met bbq-specerijen en een flinke dosis bacon. Bacon-lovers, deze is voor jullie!

Baconnoten

De Baconnoten van Smokey Goodness lijken op kruidnoten, maar dan een stuk stoerder. Het zijn vrij grote brokken, barstensvol specerijen. Roze peper, piment, steranijs, gerookte paprika, cacaopoeder, sinaasappelschillen, chilies, kaneel, koriander en nog veel meer: je proeft het er allemaal in terug.

En dan is er natuurlijk nog de bacon. “Want wie zoet is krijgt lekkers, maar een echte BBQ’er is pas happy als Sinterklaas bacon in zijn schoen stopt”, aldus Smokey Goodness-opperhoofd Jord Althuizen.

Waar te koop?

De Baconnoten kosten € 5,95 voor 250 gram en € 9,95 voor 500 gram. Ze zijn online te koop in de webshop van Smokey Goodness. Leuk als schoencadeautje voor Sinterklaas!

> Culy maakte ooit ook kruidnoten met bacon voor Sinterklaas

Geschreven door Nancy van Batenburg

Komt uit een Indische familie en kreeg de liefde voor eten er dus bij de nasi goreng ingegoten. Geuren en smaken pikt ze er razendsnel uit, maar ze beschikt ook over een goede neus voor foodtrends. Daar schrijft en vertelt ze graag uitvoerig over, bijvoorbeeld in columns en op de radio. Ze droomt en denkt in smaakcombinaties en doet dan ook niets liever dan het bedenken van toffe recepten die altijd een indrukwekkend resultaat geven, óók in een druk bestaan.