Nancy van Batenburg Inspiratie 7 aug 2020, 12:00

Leestijd: 3 minuten

Wat drinken we? De hipste zomerdrankjes van 2020

“Wat wil je drinken?” – de vraag waarop wij het antwoord af en toe ook niet meer weten. Want als je op een warme zomerdag al heel wat water en ijskoffie achter de kiezen hebt, wil je weleens wat anders in je glas. Maar wát? Wij geven je inspiratie met een overzicht van de hipste zomerdrankjes van 2020.

Dit zijn de zomerdrankjes van 2020

Hard Seltzer

In Amerika is Hard Seltzer een dikke trend. Vooral onder jongeren: zij zien het als een gezonder, calorie-arm alternatief voor bier. Hard seltzer bestaat uit koolzuurhoudend water met een smaakje en een klein beetje alcohol (rond de 5%).

Ook in Nederland lijkt het één van de zomerdrankjes van 2020 te worden. De blikjes hard seltzer van Kever Seltzer, Carlett Elix en STËLZ liggen hier allemaal al in de schappen. Lekker fris en met een kleine kick van de alcohol.

> Lees ook: hard seltzer: een soort cocktail van bruiswater, alcohol en fruitsmaak 

Hard lemonade

Waar Hard Seltzer koolzuurhoudend water met een smaakje als basis heeft, gebruik je voor een Hard Lemonade juist (de naam zegt het al…) limonade. Dus limonade met een beetje alcohol.

En omdat jenever dankzij het Kopstootje al bezig was aan een revival, verwacht Ketel1 dat we deze zomer aan de hard lemonade met jenever gaan. Wij hebben ‘m getest en moeten bekennen dat ‘ie gevaarlijk lekker is…

> Zo maak je een hard lemonade met jenever

Soof sparkling

Soof ken je misschien al van de siropen in die mooie witte flessen, maar sinds kort is er ook Soof sparkling. Een frisdrank zonder onnodige toevoegingen, met alleen bubbelwater, fruit, kruiden en bloemetjes. Zo simpel kan het zijn om toch een verrot lekker drankje te maken. Want van de variant met Roos, Kardemom, Peer en Appel zijn wij al fan. Maar er zijn nog twee andere lekkere smaken.

Soof is te koop in blikjes en ligt bij winkels als Marqt, Pic Nic, Jumbo en Holland and Barrett.

Medebier

Ooit weleens gehoord van Mede? Deze honingwijn wordt gemaakt door honing en water te laten vergisten. Veel bierbrouwerijen maken tegenwoordig medebier. Dus een mix van bier en deze honingwijn.

Wij zien dat steeds meer bierbrouwerijen zich storten op medebier. Denk aan brouwerij Van Moll uit Eindhoven, maar ook internationaal. Opvallend, en dus houden we ‘t in de gaten.

View this post on Instagram

Meet Tweedledee and Tweedledum, the brand new braggots we made with @mederijmarcus. The base is half sour ale, half mead. Tweedledee has lemon peel and thyme added, Tweedledum raspberries and calamansi lime. Limited available now on our webshop (link in bio). #mead #braggot #sourale #staycurious #beerporn #dutchcraftbeer #craftbeerfriends

A post shared by Van Moll Craft Beer (@vanmollcraftbeer) on May 28, 2020 at 2:49am PDT

Alcoholvrije wijn

Alcoholvrije drankjes zijn al langer een trend, maar de vraag blijft toenemen. Een beetje restaurant heeft tegenwoordig naast een wijnarrangement ook een alcoholvrij arrangement op het menu staan. De volgende stap: alcoholvrije wijn. Want ook daar is inmiddels een markt voor.

De vraag die rijst: zijn die ook lekker? Daarvoor moet je bij wijnkenner Harold Hamersma zijn: hij selecteerde een top 8 alcoholvrije wijnen. Zowel rood, wit, rosé als mousserend.

View this post on Instagram

ʟᴇɪᴛᴢ ﹣ ᴇɪɴs ᴢᴡᴇɪ ᴢᴇʀᴏ ʀᴇɪsʟɪɴɢ I don’t really get wine. I don’t know and can’t taste the difference between a Cabernet Sauvignon and a Merlot, a Chardonnay and a Pinot Grigio. When the label says there are notes of berries or oak or chocolate, I can’t generally taste it. And while I do taste differences in wine – most noticeably good wines vs bad wines – it all tastes like wine to me! Red, white, rosé – that’s the extent of my knowledge! Ein Zwei Zero is a Riesling white wine. From what I can tell, Reislings tend to be dry wines – I don’t know what that means! What I can tell you is that I really enjoyed drinking this. EWZ has a nice crisp taste, acidic, with some citrus flavours – through the classic white wine taste, of course! There’s also that signature back-of-the-throat burn that is commonplace with wine in general. It’s very hard to tell that this is a de-alcoholised wine and one that I would happily buy again! 8/10 . . @weingutleitz #theteetotalvegan #vegan #veganism #instavegan #vegandrinks #crueltyfree #plantbased #teetotal #teetotaler #sober #sobriety #sobrietyrocks #soberaf #soberissexy #soberlife #soberlifestyle #soberliving #sobernation #zeroalcohol #noalcohol #noalcoholneeded #alcoholfree #alcoholfreelife #nonalcoholic #nonalcoholicdrink #nonalcoholicwine #alcoholfreewine #einszweizero #reisling #drinkreview

A post shared by Jack (@theteetotalvegan) on Jul 6, 2020 at 6:10am PDT

Alcoholvrije gin-tonic

De gin-tonic is ook anno nu nog één van de meest geliefde zomerdrankjes. Maar deze cocktail verschijnt steeds vaker in een alcoholvrije variant, vanwege de toenemende behoefte aan low-alcohol of alcoholvrij.

We hebben de afgelopen tijd verschillende varianten van alcoholvrije gin voorbij zien paraderen, maar de Gentse bio-ingenieur Charlotte vond er geen één echt naar gin smaken. “Dat moet anders kunnen”, dacht ze. Ze ontwikkelde NONA June: een alcoholvrije gin die pas op de markt verscheen na goedkeuring en ondersteuning van gerenommeerde sommeliers en chefs. Het resultaat: een complexe, maar gebalanceerde alcoholvrije spirit geïnspireerd op gin.

Kijk voor verkoopadressen van NONA June op de website.

Meer zomerdrankjes:

• Culy Homemade: zomers drankje met sinaasappelsap, oranjebloesem en chili
• Zomers drankje met watermeloen, rozenwater en limoen
• Culy Homemade: tjendol cocktail met pandanlikeur (tjendol met een tic!)