Redactie Inspiratie 25 mrt 2018, 12:00

Leestijd: 1 minuut

Zo maak je een heerlijk & gezond paasontbijt

Pasen komt er weer aan en op Culy vind je dan de lekkerste recepten en de fijnste tips voor het paasontbijt. Maar dit jaar kregen we de vraag: hoe maak je je paasontbijt een beetje gezonder?

Vijf tips voor een lekker & gezond paasontbijt.

Gezond paasontbijt

Je dag goed beginnen doe je met een gezond en voedzaam ontbijt. Ook met Pasen!

1. Houd het vers!

Bekijk je ontbijttafel en bedenk: hoe meer verse producten, hoe beter. Dus geen cakejes uit een pak, sprinkles uit een doosje of groenten uit een blikje. Ga voor verse vis, groenten en fruit, homemade sausjes en zelfgebakken broodjes.

2. Healthy pannenkoeken

Bak pannenkoeken, maar dan wel de gezondere variant. Kinderen zijn er dol op!

Ook handig: 12 recepten voor een gezond ontbijt dat ook nog lekker is

3. Maak je eigen sapjes en smoothies

Geen paastafel compleet zonder verse jus of andere sapjes. Die kun je kant-en-klaar kopen, maar gezonder (en lekkerder!) is om zelf te juicen. Zo hoef je ook geen toegevoegde suikers of conserveringsmiddelen te eten. Ook kun je zo lekkere combinaties bedenken die je niet in de winkel vindt: deze rode bietensmoothie, bijvoorbeeld.

4. Pure paaseieren

Paaseitjes moeten uiteraard present zijn. Maar wil je het gezonder aanpakken, kies dan voor zo puur mogelijke chocolade-eitjes. Nog beter: eitjes van raw cacao.

5. Ga voor muesli

Eet muesli in plaats van cruesli! Of maak je eigen homemade granola en stop er alleen goede dingen in. Heerlijk bij magere yoghurt, sojayoghurt of hangop.

Bijzondere én gezonde ontbijtrecepten

• Gepocheerde eieren op een bedje van gebakken groenten
• Gezonde crackers à la sterrenchef Magnus Nilsson
• Gezonde groenteomelet met spinazie en lente-ui van Gwyneth Paltrow