Nancy van Batenburg Inspiratie 28 jul 2018, 17:00

Leestijd: 1 minuut

Video: handige tip om maïskolven pellen makkelijker te maken

Maïskolven pellen is geen heel lastig werkje. En het kost ook niet veel tijd. En toch is er één grote ergernis: die draden. Die zijn nog weleens lastig te verwijderen, deels omdat ze aan je handen en aan de kolf blijven plakken. Met deze handige tip is dat voorgoed verleden tijd.

Makkelijk maïskolven pellen

Dé truc om maïskolven te pellen met de snelheid van het licht (en zonder ergernis) is namelijk om de maïskolven met bladeren en al te koken. Na het koken haal je de hele handel er namelijk zó af. Like magic!

Justin Chapple van Food & Wine doet het voor in bovenstaande video. En na het koken en pellen kun je de maiskolven lekker opeten met wat boter en zout. Ook goddelijk: besprenkel de maiskolf met wat vers limoensap en zout. Of rooster ze nog even in de oven met bacon en tijm.