Slimme tip: zo vind je de warmste plek in de oven

Hoe duur of professioneel je oven ook is, er is er geen één die perfect werkt. Het is de truc om erachter te komen hoe hij precies werkt, en dan bijvoorbeeld hoe warm je oven eigenlijk wordt én waar de warmste plek in de oven precies zit. Hoe je dat doet? Met behulp van kokosrasp.

Het werkt eigenlijk heel simpel: verwarm je oven voor op 180 graden en bedek een (eventueel met bakpapier beklede) bakplaat met een laag kokosrasp. Rooster in de oven en wanneer de kokos begint te kleuren, haal je de plaat eruit.

De plekken waar de rasp het snelst bruin is geworden, daar is je oven het heetst. En zitten er nog plekjes bij die zo wit als sneeuw zien? Dan weet je dat het daar een stuk minder warm is.

En dan denk je misschien: wat doe ik dan met die kokosrasp? Daar maak je natuurlijk een heerlijke granola mee, strooi je over je pittige pompoensoep of besprenkel je over je overnight oats. Doe er je voordeel mee!