Maaike Kooijman Inspiratie 11 apr 2019, 15:00

Leestijd: 2 minuten

Ze zijn er weer! 6 verrassende recepten met witte asperges

6. Witte asperges met burrata en dukkah

En nog een recept met een fijne twist! Wist je namelijk dat witte asperges en burrata heel goed bij elkaar passen? De groente en romige zuivel zijn een match made in heaven, zeker in combinatie met de doperwtenpuree en dukkah van amandel en dragon in dit recept. De dukkah geeft de toch wat zachte asperges bovendien een lekkere crunch.

> Recept: witte asperges met burrata en dukkah

Ook handig: Asperges koken? De lekkerste asperges maak je zo