Maaike Kooijman
Maaike Kooijman Inspiratie 11 apr 2019

Ze zijn er weer! 6 verrassende recepten met witte asperges

4. Cockerel met witte asperges, morilles en La Ratte aardappels

Afbeelding Cockerel met witte asperges recept

In dit recept van RIJKS-chef Joris Bijdendijk worden de asperges in stukjes gesneden en gebakken met morilles en daslook en dragon. Je serveert ze, samen met gekruide aardappeltjes, bij in de oven gebraden kip. Dit oude familierecept maakt maar weer duidelijk: never change a winning recipe.

Cockerel met witte asperges, morilles en La Ratte aardappels

Reageer op artikel:
Ze zijn er weer! 6 verrassende recepten met witte asperges
Sluiten