Ze zijn er weer! 6 verrassende recepten met witte asperges
![Afbeelding witte asperges met burrata recept](https://img.culy.nl/images/D6JSkrlWnyD1IuZBdIgSs5Q8aTc=/375x211/filters:quality(80):format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2F1_witte_asperges_met_burrata.jpg)
4. Cockerel met witte asperges, morilles en La Ratte aardappels
![Afbeelding Cockerel met witte asperges recept](https://img.culy.nl/images/Xk7nuRC5dW8mPinLni9ps4caWOk=/600x0/filters:quality(80):format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F06%2FSKU0414_WEB_RIJKS_V01-01-1.jpg)
In dit recept van RIJKS-chef Joris Bijdendijk worden de asperges in stukjes gesneden en gebakken met morilles en daslook en dragon. Je serveert ze, samen met gekruide aardappeltjes, bij in de oven gebraden kip. Dit oude familierecept maakt maar weer duidelijk: never change a winning recipe.
> Cockerel met witte asperges, morilles en La Ratte aardappels