Redactie Inspiratie 13 okt 2012, 20:00

Leestijd: 1 minuut

Rachel Khoo’s favo Parijs hotspots voor vega’s

We love Rachel Khoo met haar heerlijke recepten, haar vrolijke karakter en haar geweldige culinaire tips voor een bezoekje aan Parijs. Hoewel de Parijse keuken zich kenmerkt door het gebruik van vlees, is Parijs ook echt geschikt voor de vega’s onder ons.

Rachel Khoo laat zien dat je in Parijs heerlijk vegetarisch kan eten en heeft een lijstje gemaakt met dé vega hotspots du moment. Als tip geeft ze dat je je zelden veilig moet wanen, zelf wanneer je een salade bestelt is de kans groot dat er vlees in zit. Een salade chevre (Geitenkaas) is over het algemeen een veilige keuze.

Bob’s Juice Bar

15 rue Lucien Sampaix

Supergezonde sapjes, vers gemaakte salades, huisgemaakte muffins en koekjes, heerlijke bugels en een gezellig sfeer.

Verjus Restaurant en Wine Bar

47, rue Montpensier

Heerlijke wijnen gecombineerd met nog lekkerdere vegetarische hapjes.

Nanashi

Kijk voor het dichtstbijzijnde adres hier

Ze noemen zichzelf Le Bento Parisien, hier geniet je vanzelfsprekend van een heerlijke vega bentobox.

Super-nature

12, rue de Trevise

De hele week kan je hier lekker lunchen en op zondag heerlijk brunchen. Zoete aardappelchips, tofu cheeseburgers en tomaten gazpacho. Super-Nature is een paradijs voor (vega) foodies.

Soya

20, rue de la Pierre Levée

Van tofu tot tempeh, hier hebben ze heerlijke en vooral gezonde steeds wisselende vegetarische gerechten.