Melvin Sturm Inspiratie 25 sep 2025, 14:46

Leestijd: 2 minuten

Je gebruikt je maatbeker verkeerd: met dit trucje heb je nooit meer overbodige afwas

Niets zo irritant in de keuken als een maatbeker die glibberig wordt van de olie. Je kent het wel: je gaat een klein beetje olie afmeten voor een recept, maar daarna sta je minutenlang bij de kraan te schrobben. Het water blijft maar over de olie glijden en je hebt uiteindelijk zo’n beetje een halve fles afwasmiddel nodig om dat ding schoon te krijgen. We zagen online dé tip om dat te voorkomen.

En die is simpeler dan je denkt…

Olie afmeten zonder maatbeker

Tijdens het bakken zagen we onlangs een truc die dit hele gedoe voorkomt, en het is zó simpel dat je je afvraagt waarom je er nooit eerder aan hebt gedacht.

Iemand pakte een klein plastic maatbekertje en drukte dat stevig in een hoge berg bloem. Toen ze het er weer uithaalde, bleef er een perfect kuiltje achter dat precies de vorm en inhoud had van het bekertje.

Vervolgens goot ze daar de olie in, bijna tot aan de rand. Het resultaat? De juiste hoeveelheid olie afgemeten, zonder dat er ook maar één maatbeker vies werd.

@tessasue7

If adding oil to dry ingredients do it this way!! I always hate washing all the oil off of things. This will forever be how I make my tortillas #hack #bakinghack #measure #tortillas #homemade #momlife #kitchenhack

♬ Envy Me – Calboy

Meer dan olie afmeten

Deze truc werkt niet alleen met bloem, maar ook met andere droge ingrediënten zoals suiker, maïzena of paneermeel. Eigenlijk alles wat je toch al in een kom hebt liggen.

Het scheelt niet alleen afwas, het voorkomt ook dat je handen en het aanrecht een glibberige bende worden. Het lijkt een beetje op het bouwen van een zandkasteel: je drukt iets in, haalt het weg en vult het kuiltje weer op.

De volgende keer dat je olie nodig hebt voor je cake, koekjes of brood, hoef je dus niet meer te zuchten bij het zien van je maatbeker. Maak gewoon een kuiltje in de droge ingrediënten, giet de olie erin en ga lekker verder met bakken.

Je handen, je afwasborstel én je humeur zullen je dankbaar zijn.

Onze populairste recepten van deze maand:

• Deze vegetarische Indiase pompoencurry schrééuwt herfst
• Snel op tafel na een drukke dag: de makkelijkste Pasta alla Vodka ooit
• Al-tijd goed: makkelijke preischotel met een krokant korstje