Marit Weijs Inspiratie 2 mei 2025bijgewerkt: 9 mei 2025, 14:48

Leestijd: 1 minuut

Barbecuekoning Jord Althuizen heeft een nieuw boek (en dat kun je winnen!)

Denken we aan barbecueën, dan denken we aan Jord Althuizen – en zijn boeken natuurlijk. Want niet alleen heeft hij al zo’n stuk of 17 boeken uitgebracht rondom het thema ‘barbecueën‘, ook is hij een aantal jaar geleden bekroond tot barbecuekampioen. Zijn harde werken leidde ditmaal tot zijn nieuwste boek ‘Smokey Goodness Asian BBQ’.

Culy was bij de releaseparty van ‘Asian BBQ’ bij restaurant Black Smoke in Rotterdam. Ben je benieuwd hoe dat was, wat we hebben gegeten en wat we ervan vonden? Check dan de video.

Surprise, Surprise

We hebben nog een kleine verrassing in petto: je kunt het boek namelijk winnen! Is dit goed nieuws of is dit goed nieuws? We mogen één exemplaar van ‘Smokey Goodness – Asian BBQ: Flames & Flavours‘ weggeven! Meedoen? Schrijf je in via dit formulier en wie weet ligt ‘ie straks bij jou op de grill.

Meer lekkere video’s?

• Dit is de beste manier om een tompouce te eten (en meer fun facts)
• Bij Bánh Mì Deli proef je als eerste in Europa Chinese tanghulu (en dat wil je!)
• Yes!! De viral lekkernijen van Salvo zijn nu in heel Nederland verkrijgbaar!

Geschreven door Marit Weijs

Marit is altijd nieuwsgierig naar nieuwe smaken en eetervaringen. Zelfs de meest bizarre delicatessen, zoals die in Expeditie Robinson, zou ze juist willen uitproberen. Je kunt haar altijd wakker maken voor oesters en de Spaanse én Italiaanse keuken hebben haar hart gestolen, maar ze staat overal wel voor open. Als TikTok-addict is ze altijd up-to-date met de nieuwste foodhypes en weet ze precies welke trends je in de gaten moet houden. En aangezien ze nog vol in haar studentenleven zit, maakt ze regelmatig snelle en budget-friendly recepten die tóch nog dat beetje extra hebben, en zo zorgt ze ervoor dat haar bord altijd een feestje is.