9 x toffe hotspots in Antwerpen voor foodies

De lekkerste pizza, de beste cocktails, authentiek Sichuanees eten: met deze toffe hotspots in Antwerpen weet je zeker dat je op culinair vlak niets tekort zult komen. Koffers pakken en gáán!

9 x toffe hotspots in Antwerpen

1. Pilar Foodbar

Leopold de Waelplaats 34

Weekendje Antwerpen gepland? Niet alleen is Hotel Pilar een aanrader om te overnachten, ook de foodbar die eraan vast zit is te gek. De gerechten zijn gewoon heel goed uitgedacht: fris, vernieuwend en simpelweg ontzéttend lekker. Ook hun selectie natuurwijnen is het ontdekken waard.

2. Mico & Jon

Kloosterstraat 13

Bij Mico & Jon aten we laatste een Wagyu Katsu Sando die ons nog lang zal bijblijven. En een choux au craquelin met matcha en bergamot. En Japanse gefrituurde kip. Je leest het al: bij deze hotspot ben je aan het juiste adres voor hippe Aziatische gerechten met een twist. Ook zijn ze er niet verlegen om ‘ns een gewaagder gerechtje op de kaart te zetten als varkensoren met sichuansaus.

3. Album

Vlaamsekaai 6

Het beste citroentaartje uit ons leven aten we ooit bij Album: een moderne zuurdesembakkerij slash ontbijtplek slash lunchbar. Het geheim bleek de toevoeging van yuzu te zijn: geniaal. Ook de rest van hun menu bestaat uit minstens even knap bedachte gerechten.

Ga hierheen voor kleinere gerechten zoals noordzeekrab met tomaat of desemtoast met rundertartaar. Zuurdesembrood of gebakjes kopen voor thuis kan natuurlijk ook.

4. Loes&Krikke

Congresstraat 42

Is het vanwege van hun ontzettend luchtige pizzadeeg? Vanwege van hun verslavend lekkere San Marzano-tomatensaus? Is het vanwege van hun creatieve combinaties als fior di latte, snijbiet, makreel, citroen en verse ui? Een ding is zeker: pizza bij Loes&Krikke scoort hóóg in het lijstje van lekkerste pizza van de stad. Bovendien is de locatie een echte hidden gem in het interessante Borgerhout.

5. Ni Shifu

Breydelstraat 8

Liefhebbers van de Sichuanese keuken zijn aan het goede adres bij Ni Shifu. Hier slurp je dikke, huisgemaakte noodles, dip je je dumplings in aromatisch gekruide dipsauzen en blus je het spicy varkensvlees af met een fris Aziatisch biertje. Het echte werk!

6. Hertog Jan at Botanic

Lange Gasthuisstraat 51

Hertog Jan at Botanic is het gastronomisch restaurant van topchef Gert De Mangeleer (bekend van de inmiddels gesloten driesterrenzaak Hertog Jan in Zedelgem). Dit nieuwe concept van de chef en gastheer Joachim Boudens biedt een culinaire totaalbeleving, vergelijkbaar met het Japanse omakase. Extra troef: bij Hertog Jan at Botanic tafel je op een unieke, intieme locatie met zicht op de eigen serre, bijenkorven en kruidentuin van het restaurant.

7. Titulus

Oever 8

Titulus is één van de mooiste wijnwinkels van de stad. Bovendien kun je er ook plaatsnemen aan één van de tafels om ter plekke te genieten van een bijzonder glas en een bijpassend gerecht. Of je nou gaat voor een stuk paté en croûte of maatjesharing met witte kimchi: bij Titulus is alles lekker.

8. Bar Burbure

Vlaamsekaai 41

Je hebt cocktailbars en je hebt cócktailbars, met een grote C. Bar Burbure valt in die laatste categorie. Niet alleen is elke cocktail van de kaart tot in de puntjes uitgewerkt (10 punten voor de opmaak van de glazen!) en perféct in balans, een avondje bij Bar Burbure is ook een kleine ervaring op zich. Kijk niet verrast op als je opeens getrakteerd wordt op een rondje hamburgers van het huis – of wat anders. En dan hebben we het voor alle duidelijkheid niet over een kommetje chips, maar – je snapt het wel – over écht lekkere versnaperingen die perfect bij die cocktails passen.

9. Pop-up: Kintsugi by Rookie Ramen

Paradeplein 1

Tot 18 december 2021 kun je in the Upper Bar Room van restaurant The Jane** terecht voor de beste ramen van je leven. Kintsugi by Rookie Ramen, heet deze gave pop-up. Voor € 50,- krijg je een 3-gangenmenu, voor € 75,- krijg je daar aangepaste dranken bij. Doen! Al is het maar om die fantastische locatie van The Jane (wat sowieso ook een aanrader is natuurlijk) te bewonderen. Hou de website in de gaten om een timeslot te reserveren.

Meer hotspots in Antwerpen ontdekken? Check zeker even de culinaire stadsgids van culinair journaliste Barbara Serulus (en auteur van het te gekke DINER). Wij kunnen je op het hart drukken dat haar persoonlijke favorieten ontzéttend betrouwbare tips zijn. 

Dagelijks de lekkerste recepten rechtstreeks in je inbox

De lekkerste mail die je in je inbox kunt ontvangen

Reageer op artikel:
9 x toffe hotspots in Antwerpen voor foodies
Sluiten