5 x heerlijk gevulde avocado’s
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2014%2F07%2FCuly-Stock-00071.jpg)
Avocado’s zijn onze favoriete culinaire vrienden, maar ze zijn niet alleen lekker om op te eten, maar óók om te gebruiken als schaaltje. Scheelt weer afwas! Daarom: 5 x heerlijk gevulde avocado’s.
1. Een snel en simpel idee voor een bijgerecht: vul de avocado met blokjes avocado-vlees, tomaaatjes, rode ui, komkommer en rucola.
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F03%2Faruba0002.jpg)
2. Een klassieker: garnalencocktail, geserveerd in een avocado. Bij elk hapje garnaal neem je ook wat avocado mee. Een lekker recept voor een moderne garnalencocktail vind je hier.
Bron: Flickr
3. Gegrilde garnalen, zeker als je ze van tevoren (pittig) marineert, zijn tof om te serveren in een gehalveerde avocado.
Bron: Flickr
4. Ga voor een vega optie: een gezonde quinoasalade met bonen.
Bron: Flickr
5. Een bijzondere maar hele lekkere combinatie: een avocado gevuld met geitenkaas, radijs, pistachenoten en wat koriander.