Redactie Inspiratie 11 mrt 2017, 12:00

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Deze man maakt kunstwerkjes van eten

Gaku is een man die de kunst van mukimono volledig onder de knie heeft. Deze Japanse culinaire traditie gaat over het snijden van perfecte patronen in fruit en groenten.

Hij heeft alleen een mesje nodig, en veel, héél veel geduld. Wij kunnen minutenlang naar deze kunstwerkjes van eten blijven kijken…

☁ 参考文献(literature cited)@kyoto_tsuijorimono #カービング#ベジタブルカービング#フルーツカービング#フルーツ #ソープカービング #野菜彫刻#彫刻#和柄#carving#vegetablecarving #vegetable#applecarving #fruitcarving#fruit

A post shared by 岳 (@gakugakugakugakugaku1) on Jan 26, 2017 at 8:31pm PST

? 流行りのブロッコリー #カービング#ベジタブルカービング#フルーツカービング#フルーツ#ブロッコリー#和柄 #ソープカービング #野菜彫刻#彫刻#carving#vegetablecarving #vegetable #fruitcarving#fruit

A post shared by 岳 (@gakugakugakugakugaku1) on Feb 15, 2017 at 8:50pm PST

? バナナがマイブーム #カービング#ベジタブルカービング#フルーツカービング#フルーツ#バナナ#bananacarving#banana #野菜彫刻#彫刻#carving#vegetablecarving #vegetable #fruitcarving#fruit

A post shared by 岳 (@gakugakugakugakugaku1) on Feb 19, 2017 at 8:38pm PST

? 京いもに組亀甲 コツを掴むのに時間かかった? #カービング#ベジタブルカービング#フルーツカービング#フルーツ#ブロッコリー#和柄 #ソープカービング #野菜彫刻#彫刻#soapcarving#carving#vegetablecarving#vegetable#fruitcarving#fruit

A post shared by 岳 (@gakugakugakugakugaku1) on Feb 23, 2017 at 7:51pm PST

? 60キロの牛カボチャ 意外と柔らかいですね。 皆驚いて楽しかった? 来年はもっと良いの作ろう✨ #カービング#ベジタブルカービング #carving#モンスター

A post shared by 岳 (@gakugakugakugakugaku1) on Dec 28, 2016 at 4:46am PST

? 真空機械を使って、大根を生のまま中心部まで染色してから彫りました。 中心を赤に、外を白にしてみました。 ２分ぐらいで染まります。 #カービング#ベジタブルカービング #野菜彫刻#彫刻#carving#vegetablecarving #vegetable #radishcarving

A post shared by 岳 (@gakugakugakugakugaku1) on Feb 9, 2017 at 7:50am PST