Culy
Culy Inspiratie 7 feb 2020

Cheers! Dit zijn de lekkerste bieren voor Valentijnsdag

Wie houdt er nou niet van bier? Maar een gewoon pilsje cadeau geven met Valentijn zou hetzelfde zijn als een boterham met kaas serveren als verjaardagsontbijt. Daarom is een speciaalbier op zijn plaats.

Nou bestaat er nog geen traditie in het Valentijnsbier, dus heeft onze bierexpert Mark een aantal speciale bieren voor je geselecteerd waarvan het hart gegarandeerd sneller gaat kloppen. Met smaakprofiel, want smaken verschillen. Knip uit en neem mee naar je goed gesorteerde slijterij.

Dit zijn de lekkerste bieren voor Valentijnsdag:

Uiltje – Tettnang on Board of The Titanic (India Pale Lager – 4,7%)

Fris, fruitig en licht op de maag.

De mannen van Uiltje uit Haarlem hebben een patent op het creëren van de leukste bierlabels van Nederland. Op dit bierlabel spelen twee uilen de beroemde boegscène met Leonardo en Kate na, uit één van de grootste zwijmelfilms van de jaren negentig. Hoe krijg je jouw Valentijn naast je op de bank voor een avondje Titanic? Zo dus.

Dit romantisch hoppige bier uit Haarlem is verassend laag in alcohol, waardoor je niet snel halverwege de film in slaap zult vallen. Dit komt doordat dit een India Pale Lager is, in plaats van een Ale (denk aan de beroemde IPA). En Lagers zijn …. ja, lager in alcoholpercentage.

Er zitten over het algemeen ook minder fruitesters in het bier door de vergisting op lagere temperatuur. Maar dat hebben de brouwers hier opgelost door er vier verschillende hopsoorten in te donderen. Het fruit dampt je neusgaten uit! Het eindresultaat: een fris en fruitig bier dat verassend licht op de maag is.

Bliksem – Hemelvuur (Tripel – 9%)

Stevig doch zacht. Zoet en licht bitter.

Wat te doen als je weet dat je een speciaalbier fan in huis hebt, maar geen flauw idee hebt wat voor biertje er elke keer in dat glas zit? Koop een Tripel! Dit is bijna zeker te weten een schot in de roos.

De Hemelvuur is een Tripel met drie granen en drie hoppen gebrouwen door twee Bredase mannen met Baarden. Een klassieke Tripel herken je aan zijn bananenaroma en licht bittere afdronk. Deze versie heeft iets minder banaan (van de gist), maar meer citrus (van de hop). Daardoor lijkt dit bier van 9% niet zo zwaar, maar hij werkt je zonder mededogen tegen de grond als je niet voorzichtig bent.

Lagunitas – Little Sumpin’ (Sumpin’ Ale – 7,5%)

Zomers geel fruit. Volle body. Citrus van de hop.

Misschien wel de beste tip voor 14 februari is de Little Sumpin’. Dit bier is een hybride van stijlen en daardoor lastiger te omschrijven, maar dit maakt precies niets uit. Tenzij Valentijn alleen van super bittere IPA’s of hevige donkere bieren houdt, zit je met dit bier gebakken.

Met zijn smaak van zomers fruit, volle mondgevoel van de tarwe en frisse aroma’s van de hop waan je jezelf meteen in zonovergoten Californië, waar dit bier vandaan komt. En hier word je vrolijk van.

Waarom er een klassieke Betty Grable-achtige pin-up op het label staat, geen idee, maar dat past wel bij dit biertje. Geen idee wat er in de ketels is gebeurt, maar het werkt. Het is bovendien erg fijn dat dit bier bij steeds meer slijterijen én supermarkten in de schappen ligt. Halen dus.

Meer tips voor Valentijnsbier

Ja, wat is er nog meer? Zo kunnen we nog wel even doorgaan. Zoek je nog een Tripel alternatief? Probeer de Nimf van de Naeckte Brouwers, of een klassieke Tripel van een trappistenbrouwerij.

Als je meer de kant van fris en blond op wilt gaan zijn er nog het Saens Zoentje (Blond) van Breugem, of de Vuur & Vlam (IPA-ish) van De Molen. Voor ieder wat wils.

Happy hunting!

> Ook handig: 7 x de lekkerste culinaire cadeaus voor Valentijnsdag

Wat eten we vandaag?

Schrijf je in de voor de mailing voor de lekkerste inspiratie

Reageer op artikel:
Cheers! Dit zijn de lekkerste bieren voor Valentijnsdag
Sluiten