Redactie Inspiratie 18 jun 2013, 16:00

Leestijd: 2 minuten

7 x lekkere én gezonde zomerse tussendoortjes

Zodra de zon zich weer laat zien is het verleidelijk om het park in te duiken met kant-en-klare salades, Franse kaasjes en flessen rosé. Lees: ongezonde snacks.

Ook als je zonnige dagen gewoon op kantoor doorbrengt, is een flinke ijshoorn met slagroom van de ijscoboer om de hoek moeilijk te weerstaan. Gelukkig zijn er ook genoeg gezonde zomerse tussendoortjes die net zo lekker zijn! Culy geeft inspiratie.

Klik op de foto’s om direct door te gaan naar de recepten.

1. Banaan-pindakaas ijs

Ijs en zomer zijn onafscheidelijk. Dit healthy ijs is gemaakt van slechts twee ingrediënten: banaan en pindakaas. En supersnel gemaakt!

2. Aardbeien gedipt in pure chocolade

Nog zo’n simpele, maar goddelijke klassieker. Alleen gezond als je heel pure chocolade gebruikt!

3. Frisse Griekse tzatziki

Tzatziki is zo’n recept dat je meteen een zomers gevoel geeft. Het is lekker licht en fris, makkelijk te maken en iedereen vindt het lekker. Eet het, om het gezond te houden, met een goed stuk biologisch boerenbrood of in combinatie met rauwkost.

4. Watermeloen slush

Watermeloen, ijs… need we say more? Dit recept is fris en pittig tegelijkertijd door toevoeging van een snuf cayennepeper. Perfect als oppepper op een hete dag.

5. Avocado-limoensalade met cannellinibonen

Een salade als tussendoortje? Waarom niet! Het is een simpele en lekkere manier om wat extra groenten binnen te krijgen en makkelijk mee te nemen in een goed afsluitbaar bakje. Wat je ook kunt doen is een grotere hoeveelheid maken als lunch en de rest bewaren voor als je ‘s middags weer trek krijgt. 

6. Gezonde kipnuggets

Deze kipnuggets zijn niet alleen super makkelijk om te maken, maar ook gezond en lekker!

7. De lekkerste gevulde wraps

Een wrap is de ultieme snack en kun je vullen met van alles en nog wat. De verschillende texturen maken de wrap tot één grote smaakexplosie. Ook lekker om mee te nemen naar het park of strand!