Video: zo maakt Martha Stewart haar onion rings

Onion rings: wij zijn er dol op. Zo ook Martha Stewart, die in bovenstaand filmpje laat zien hoe zij ze ‘t liefst maakt (in een bierbeslag) én frituurt.

• 240 gram boem
• 1 theelepel grof zout, plus extra
• 1/4 theelepel vers gemalen witte peper
• 1/2 theelepel baking soda
• 240 ml bier, bij voorkeur pils
• 2 eetlepels ijswater
• Pinda-olie om in te frituren
• 2 middelgrote gele uien, in ringen

Een berg onion rings bij je favoriete film