Video: topchef Wolfgang Puck leert je alles over biefstuk

Topchef Wolfgang Puck is door de jaren heen een expert op het gebied van biefstuk geworden. In deze video deelt hij zijn tips voor het kiezen van het beste vlees, de verschillende soorten stukken, én hoe je de perfecte steak bestelt. Doe er je voordeel mee!

Klik op de afbeelding om naar de video te gaan:

Het complete uitgeschreven interview met Puck lees je hier.

Zie ook Wolfgang’s tips voor het bakken van de perfecte steak hier.