Genieten met Culy: mac and cheese
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F06%2Fmac-and-cheese2.jpg)
In onze videoserie Genieten met Culy verrassen we je elke week met een supersnel en lekker recept. Vandaag maken we een klassieke mac and cheese.
Voor 2-3 personen als bijgerecht:
225 gram macaroni
20 gram boter
20 gram bloem
250 ml volle melk
Snufje nootmuskaat
30 gram parmezaanse kaas, geraspt
100 gram belegen kaas, geraspt
Voor de topping:
30 gram parmezaanse kaas, geraspt
25 gram belegen kaas, geraspt
30 gram paneermeel