Dit Londense restaurant serveert een Full English Breakfast met een Indiase twist

In deze video gaat Eater-reporter Nick Solares langs bij restaurant Dishoom in Kings Cross, Londen.

Daar staat namelijk een Full English Breakfast op het menu, maar dán met een Indiase twist! De inspiratie voor de gerechten komt zowel uit Groot-Brittannië als uit traditionele cafés in Bombay.

Het resultaat: een fantastische schaal vol lekkere gerechtjes, zoals pittige worstjes, bonen in een Indiase saus, knapperig naanbrood met uitgebakken bacon en roerei met veel kruiden.

Dishoom
7 Boundary Street, 12 Upper St. Martin’s Lane & 5 Stable Street
www.dishoom.com