The Walk’in Fish

Culy 13 okt 2016 Restaurants

Restaurant Savage in Rotterdam is helaas verdwenen, maar daar is iets fijns voor in de plaats gekomen: visrestaurant The Walk’in Fish.

Hier verwerken ze eerlijke, duurzaam gevangen vis van Schmidt Zeevis tot de lekkerste gerechten. Denk aan zeebaars tartaar met atjar venkel, pinda mayo, limoenblad en radijs (lekkere Aziatische twist!), gepekelde zalm met zwarte olijf, gebrande sjalot, geitenkarnemelk en komkommer of een klassieke bouillabaisse met rouille en toast. Kortom: genieten geblazen.

This will be our new amuse. In our new coming menu, North sea Crab. @chefsplating @chefstable @chefstalk @food_reporter @food_4_inspiration

A post shared by The Walk'In Fish (@thewalkinfish) on

Our goat project is still going on! – pancetta of goat #restaurantsavage #savagerotterdam #restaurant rotterdam #nature #rotterdam #menu #pancetta #goat #roasted #skull #hotspotrotterdam

A post shared by The Walk'In Fish (@thewalkinfish) on

Cutlet of #plaice, #cauliflower, #wilddutchflower, #kohlrabi #restaurantsavage #restaurantrotterdam #culineryexperience #nature #wild #chefstalk #newrestaurant #savage

A post shared by The Walk'In Fish (@thewalkinfish) on

Reageer op artikel:
The Walk’in Fish
Sluiten