Zo maak je golden tea (oftewel: kurkuma thee!)

De wintermaanden komen er weer aan, en dat betekent dat we ons allemaal wel een keer ‘n beetje under the weather voelen.

Dit recept van uberfoodie Wai seu Chan is haar go-to gouden (no pun intended) oplossing als ze een flinke opkikker nodig heeft. Het is een basisrecept en je kan ‘m uiteraard naar je eigen smaak aanpassen. Voor dit recept is er kurkuma poeder gebruikt, maar je kunt uiteraard ook verse gebruiken.

Zo maak je golden tea (oftewel: kurkuma thee!)

Gooi alle ingrediënten in je theepot en doe het gekookte water er direct bij. Laat de thee 5 tot 10 minuutjes trekken. Schenk je zelf een grote mok in boven een zeef (of gebruik een theepot met een ingebouwd zeefje). Zoet eventueel met wat honing.

Zo maak je golden tea (oftewel: kurkuma thee!)