Yoghurt met verse vijgen, honing en walnootjes

Culy 12 apr 2014 Ontbijt

Een belangrijk onderdeel van de dag op de Culy-redactie is het ontbijt. Nooit overslaan! Een van onze favoriete ontbijtjes? Deze yoghurt met verse vijgen, honing en walnootjes

Snijd de vijgen in plakjes en roer de yoghurt een beetje door in een kommetje. Meng de honing door de yoghurt, besprenkel de walnoten met de kaneel en rooster in een droge pan. Laat de noten afkoelen.

Roer voorzichtig de plakjes vijg, op een paar na, door de yoghurt en garneer met de resterende. Besprenkel met de afgekoelde walnoten en eet smakelijk!

yoghurt

Voor 1 persoon:

  • 1 kommetje yoghurt
  • 4 verse vijgen
  • 30 gram walnoten
  • 1/2 theelepel kaneel
  • 1 theelepel (acacia)honing, of agavesiroop of ahornsiroop
Reageer op artikel:
Yoghurt met verse vijgen, honing en walnootjes
Sluiten