Culy
Culy Diner 26 januari 2016

Video: zo maak je zelf potstickers (dumplings)

Een tijdje terug schreven we over het verschil tussen gyoza en potstickers. Twee dumplings die ontzettend veel op elkaar lijken, maar één groot verschil kennen (de één wordt alleen gestoomd, de ander gebakken). Een recept mocht natuurlijk niet uitblijven!

In bovenstaande video maakt Beth Le Manach (van één van onze favoriete YouTube-kanalen Entertaining with Beth) samen met Alice Wong (Angel Wong’s Kitchen) potstickers.

Voor de dumplings gebruiken ze kant-en-klare wontonvellen (verkrijgbaar bij de meeste toko’s) en de vulling bestaat uit een mengsel van onder andere varkensvlees en garnalen. Yum!

Potstickers

Wat eten we vandaag?

Schrijf je in de voor de mailing voor de lekkerste inspiratie

Reageer op artikel:
Video: zo maak je zelf potstickers (dumplings)
Sluiten