Triple chocolate cupcakes

Culy 30 aug 2012 Dessertrecepten

Dit heerlijke recept voor triple chocolate cupcakes komt van de blog Lyntje.nl en is altijd een succes.

Verwarm de oven voor op 180 graden. Mix alle droge ingrediënten, behalve de chocolade en Nutella, met elkaar. Mix in een aparte kom de natte ingrediënten met elkaar en voeg dit bij het droge gedeelte. Hak de pure en melk chocoladereep in grove stukken, en doe dit ook met de helft van de witte reep. Voeg dit toe aan het mengsel en mix goed.

Vul de cupcake vormpjes voor driekwart met het beslag. De cupcakes gaan ongeveer 25 minuten in de oven. Laat de triple chocolate cupcakes iets afkoelen en besmeer met een laag Nutella. Garneer met de resterende witte chocolade die je fijn hakt. 

Voor 12 cupcakes:

  • 200 gram bloem
  • 2 eetlepels bakpoeder
  • 200 gram kristalsuiker
  • Snufje zout
  • 1 ei
  • 180 ml melk
  • 60 ml zonnebloemolie
  • 1 eetlepel vanille extract
  • 5 eetlepels cacaopoeder
  • 3 repen à 100 gram chocolade (puur, melk en wit)
  • Nutella
Reageer op artikel:
Triple chocolate cupcakes
Sluiten