Sergio Herman kookt: gemarineerde kip en Noordzeegarnalen

Culy 23 apr 2013 Diner

Sergio Herman, de culinaire Zeus van Nederland, kookte voor de Belgische televisiezender VTM een aantal lekkerste gerechtjes, die je goed thuis kunt namaken.

Het eerste gerecht dat Sergio Herman himself zal maken, is gemarineerde kip met gebakken aardappeltjes en Noordezeegarnalen.

Zelf aan de slag? Dat is uiteraard mogelijk. Kijk dan rechts voor de shoppinglist en bekijk hieronder (of hier) het filmpje waarin Sergio voordoet hoe je dit gerecht maakt.

  • 1 kipfilet
  • 4 Belles de Fontenay aardappelen
  • Chilisaus
  • Currypoeder
  • 2 eieren
  • 1/2 eetlepel fijngesneden verse gember
  • 100 gr gepelde Noordzeegarnalen
  • 3 teentjes knoflook
  • 1/2 komkommer
  • 1 limoen
  • 1 dl olijfolie
  • 1 takje rozemarijn
  • 2 eetlepels sushiazijn of sherry-azijn (xeres)
  • 2 takjes tijm
  • 1 ui, in reepjes gesneden
  • 4 takjes verse koriander
  • 2 eetlepels zoete sojasaus (ketjap)
  • 1 eetlepel zoute sojasaus
Reageer op artikel:
Sergio Herman kookt: gemarineerde kip en Noordzeegarnalen
Sluiten