Rosbiefsalade

Culy 4 apr 2012 Exclude Facebook

Een lekker en vooral ook gezond lunchgerecht: rosbiefsalade.

Kook de tuinbonen in vijf minuten gaar en laat afkoelen. Gebruik je favoriete dressing (zelfgemaakt of gekocht). Voeg de tuinbonen en radijsjes aan de dressing toe en laat even staan. Schep de radijsjes en tuinbonen op de borden en verdeel de andere ingrediënten er overheen. Maak de mayonaise aan met de mosterd en verdeel dit gelijkmatig over de salade.

Voor 4 personen:

  • 2 bosjes radijsjes, in schijfjes
  • 150 gram tuinbonen
  • 100 gram rosbief
  • 8 eetlepels dressing
  • 4 eetlepels mayonaise
  • 1 theelepel mosterd
  • 16 kappertjes
  • 4 eetlepels oregano
Reageer op artikel:
Rosbiefsalade
Sluiten