Nancy van Batenburg Recepten 3 jul 2025, 16:00

Leestijd: 1 minuut

Maak eens een ijskoffie met miso: zo maak je een Maple Miso Latte

Een pleidooi om in de zomer heel veel ijskoffie te drinken, heb je vast niet nodig. Hierbij wél een pleidooi om je ijskoffie eens met miso op te peppen. Ideetje van Oatly – en wij mogen het recept met je delen.

We <3 ijskoffie met havermelk. En bij Oatly bewijzen ze dat je daar met een simpel idee een hippe twist aan kunt geven.

Een klassieke ijskoffie is al ontzettend genieten, maar wacht maar tot je deze Maple Miso Latte hebt geproefd! De miso geeft je drankje een zoutige umami-kick, de ahornsiroop brengt het in balans met een zoetje.

8 x de lekkerste ijskoffie met een twist

Recept: maple miso latte ijskoffie

1. Klop met een garde de miso, dubbele espresso en maple syrup door elkaar tot de miso volledig is opgelost.
2. Vul een glas met ijs en giet de Oatly Barista Edition eroverheen.
3. Volg met het miso-mengsel.
4. Roer en geniet.

Meer lekkere ijskoffie-recepten:

• Freddo cappuccino is onze favoriete ijskoffie: zo maak je ‘m
• Oreo ijskoffie in 4 simpele stappen
• De classic: met dit recept is de perfecte ijskoffie binnen handbereik

Geschreven door Nancy van Batenburg

Komt uit een Indische familie en kreeg de liefde voor eten er dus bij de nasi goreng ingegoten. Geuren en smaken pikt ze er razendsnel uit, maar ze beschikt ook over een goede neus voor foodtrends. Daar schrijft en vertelt ze graag uitvoerig over, bijvoorbeeld in columns en op de radio. Ze droomt en denkt in smaakcombinaties en doet dan ook niets liever dan het bedenken van toffe recepten die altijd een indrukwekkend resultaat geven, óók in een druk bestaan.