Redactie Drankjes 6 jul 2014, 12:00

Leestijd: 1 minuut

Homemade vlierbloesemlimonade

Vlierbloesem: je ziet het schattige plantje tegenwoordig overal in verwerkt en je kunt er ook zelf heerlijke limonade van maken. Dit recept is afkomstig van Renée Kemps.

Schil en snijd de appel en peren. Kook deze samen met de vlierbloesemsiroop en het water 20 minuten. Het fruit moet zacht worden en langzaamaan verpulveren.

Giet het mengsel door een zeef en duw met een lepel aan. Laat dit volledig afkoelen. Om de limonade te maken neem je twee eetlepels van de siroop in een thee ei, een klein zeefje of een thee zakje. Laat het trekken in 200 milliliter water.

Voeg wat plakjes citroen en ijsklontjes toe om het af te maken.