Heerlijke cocktail met cognac, ginger ale & sereh

Culy 21 mei 2014 Drankjes

Deze heerlijke Oriental Auguste cocktail met cognac is zowel fris (door de ginger ale en sereh) als zuur (door de limoen) en diep van smaak (door de Hennessy cognac), werd ontwikkeld door Joost Brouwer van hotel The Dylan in Amsterdam. En nu kun je ‘m thuis ook maken, want dit is het recept!

Stamp de sereh en limoen in een shaker en voeg cognac en het ijs toe. Shake hard en zeef in een wijnglas gevuld met ijs. Top het geheel af met de ginger ale, roer de cocktail goed door en garneer met de bovenste takjes van de sereh en een stukje sinaasappelschil.

10325190_629080907174860_2175618975254564710_n

Voor 1 cocktail:

  • 35 ml Hennessy Fine de Cognac
  • Een halve stengel sereh (citroengras)
  • 1 partje limoen
  • 100 ml ginger ale
  • Stukje schil van een sinaasappel
  • IJsblokjes
  • Cocktailshaker
Reageer op artikel:
Heerlijke cocktail met cognac, ginger ale & sereh
Sluiten