Frisse salade van watermeloen, feta en munt

Deze salade is misschien wel onze favoriet gedurende de zomer. Niet alleen door de geweldige combinatie van zoet, fris, hartig en sappig, maar ook omdat het er gewéldig uitziet. Geniet ervan tijdens de lunch, een zomerse barbecue of tijdens een picknick in het park.

Ontdoe de watermeloen van de schil en zorg dat je geen witte stukjes meer ziet. Snijd in stukjes en leg apart.

Verdeel de waterkers over een schaal en besprenkel met een beetje olijfolie, zout en peper. Verdeel de watermeloen over de sla en besprenkel licht met olijfolie en peper.

Verkruimel de feta over de watermeloen en verscheur er de munt boven. Serveer direct.

Tip: wil je de salade meer vullen? Voeg dan bijvoorbeeld zwarte olijven, stukjes komkommer of rode-uienringen toe. Of grill de meloen kort in een grillpan of op de barbecue.

Foutje gezien? Mail ons! Jouw feedback maakt Culy nóg lekkerder.

Frisse salade van watermeloen, feta en munt

Ook interessant

De ultieme bladerdeegsnack voor kerst met brie en cranberry + Culy’s tip voor het allerbeste glutenvrije bladerdeeg

De kikkererwtensoep die je door de donkere dagen heen helpt

Gnocchi met pompoen, walnoten en warm kruidenmengsel

Zoek niet verder: dit is de beste kaasschaaf die er is

Dit is waarom je moet stoppen met het kopen van stracciatella-kaas

Linzencurry met korianderchutney en pinda’s

Lekker licht en gezond: broccoli-courgettesoep met cheddar-sesamcracker in 20 minuten

Zoete aardappelsoep met gochujang en dille

Deze flatbread-tosti is jouw luncheld en late-night snack inéén

Frisse & funky courgettestamppot met geitenkaas en knapperige broodkruimjus

Dít gebeurt er als je watermeloen met citroen eet (en het is zó lekker)

Dit is de beste ijssalon in Limburg waar we 2,5 uur voor omrijden (en de porties zijn enorm)

Frisse salade van watermeloen, feta en munt

Kerst komt eraan! Kook mee met Culy 🎄

Ook interessant

De ultieme bladerdeegsnack voor kerst met brie en cranberry + Culy’s tip voor het allerbeste glutenvrije bladerdeeg

De kikkererwtensoep die je door de donkere dagen heen helpt

Gnocchi met pompoen, walnoten en warm kruidenmengsel

Zoek niet verder: dit is de beste kaasschaaf die er is

Dit is waarom je moet stoppen met het kopen van stracciatella-kaas

Linzencurry met korianderchutney en pinda’s

Lekker licht en gezond: broccoli-courgettesoep met cheddar-sesamcracker in 20 minuten

Zoete aardappelsoep met gochujang en dille

Deze flatbread-tosti is jouw luncheld en late-night snack inéén

Frisse & funky courgettestamppot met geitenkaas en knapperige broodkruimjus

Dít gebeurt er als je watermeloen met citroen eet (en het is zó lekker)

Dit is de beste ijssalon in Limburg waar we 2,5 uur voor omrijden (en de porties zijn enorm)