De allerlekkerste chocoladetruffels met koekjes-roomkaasvulling

Deze goddelijke chocoladetruffels met koekjes-roomkaasvulling maakte Miljuschka Witzenhausen voor ons. Wat een verwennerij, en zo simpel om te maken – met maar 5 ingrediënten!

Meng de fijngemalen jodenkoeken met de roomkaas tot een glad mengsel. Rol er balletjes van en zet deze 30 minuten in de koelkast.

Meng de gesmolten chocolade met de olie. Dip de balletjes erin (dit gaat handig met een prikker of een vork). Leg op een bord met wat bakpapier erop. Bestrooi de chocoladetruffels met de het stroopwafelkruim als de chocoladelaag nog ‘nat’ is. Zet nog 30 minuten in koelkast. En dan… genieten maar!

Tip: mocht het je lukken om ze niet allemaal in één keer op te eten, bewaar de overgebleven truffels dan in de koelkast.

Foutje gezien? Mail ons! Jouw feedback maakt Culy nóg lekkerder.

De allerlekkerste chocoladetruffels met koekjes-roomkaasvulling

Ook interessant

Zo maak je melanzane alla parmigiana in de airfryer (zonder oven én zonder afwas!)

De ultieme bladerdeegsnack voor kerst met brie en cranberry + Culy’s tip voor het allerbeste glutenvrije bladerdeeg

Zo maak je thuis zelf een matcha latte

Deze zalm en croûte maak ik als ik het mezelf makkelijk wil maken

Deze sticky toffee-appeltaart wordt jouw nieuwe Sinterklaastraditie

De 20-minuten ovenschotel waar ik voor kies op een drukke avond

Van boerenkost naar comfort food: de lekkerste bruinebonensoep ooit!

De kikkererwtensoep die je door de donkere dagen heen helpt

Martabak manis: de Indonesische streetfood-snack met kaas én hagelslag

Paddenstoelen bourguignon: de ultieme vegetarische stoofpot

Gnocchi met pompoen, walnoten en warm kruidenmengsel

Luchtige chocolademousse maken in 7 stappen: zo makkelijk kan het zijn

Voor ongeveer 6 grote chocoladetruffels:

Voor ongeveer 6 grote chocoladetruffels:

De allerlekkerste chocoladetruffels met koekjes-roomkaasvulling

Kerst komt eraan! Kook mee met Culy 🎄

Ook interessant

Zo maak je melanzane alla parmigiana in de airfryer (zonder oven én zonder afwas!)

De ultieme bladerdeegsnack voor kerst met brie en cranberry + Culy’s tip voor het allerbeste glutenvrije bladerdeeg

Zo maak je thuis zelf een matcha latte

Deze zalm en croûte maak ik als ik het mezelf makkelijk wil maken

Deze sticky toffee-appeltaart wordt jouw nieuwe Sinterklaastraditie

De 20-minuten ovenschotel waar ik voor kies op een drukke avond

Van boerenkost naar comfort food: de lekkerste bruinebonensoep ooit!

De kikkererwtensoep die je door de donkere dagen heen helpt

Martabak manis: de Indonesische streetfood-snack met kaas én hagelslag

Paddenstoelen bourguignon: de ultieme vegetarische stoofpot

Gnocchi met pompoen, walnoten en warm kruidenmengsel

Luchtige chocolademousse maken in 7 stappen: zo makkelijk kan het zijn

Voor ongeveer 6 grote chocoladetruffels:

Voor ongeveer 6 grote chocoladetruffels: