Winnie Verswijvel Recepten 20 dec 2021bijgewerkt: 6 jan 2025, 10:47

Leestijd: 1 minuut

Moscow mule met cranberry

Waar een traditionele moscow mule gemaakt wordt met limoensap, vervangen we dat hier voor ’n keer door cranberrysap. De twee hebben namelijk een gelijksoortig zuurtje – waardoor ze goed inwisselbaar zijn – al heeft cranberry toch weer een aparte smaak. In ieder geval matcht ‘ie erg goed met het gemberbier en de wodka in de cocktail. En bovendien past cranberry ook nog eens perfect bij die ene feestdag, daar eind december…

Moscow Mule wordt traditioneel in een koperen mok geserveerd (koper geleidt de kou immers goed), maar wij kiezen hier voor de stijlvolle glazen van Libbey. De mooie rode kleur van de cocktail krijgt op die manier de aandacht die ‘ie verdient. En sowieso is Libbey een grote aanrader als je op zoek bent naar mooi glaswerk (zoals wij, altijd). Snuffel maar eens door hun webshop!

Zo maak je de cranberry moscow mule

Doe de wodka en het cranberrysap  in een glas. Roer en voeg het de ijsblokjes toe. Vul het glas met gemberbier.

Maak een inkeping in het schijfje limoen en schik het op het glas van je cranberry moscow mule.

Meer feestelijke cocktails?

• Culy Homemade: Lychee Martini (een heerlijke zoete cocktail)
• Negroni met kaneelijsblokjes en steranijs (voor kerst!)
• Zo maak je de perfecte mimosa voor de kerstbrunch

Geschreven door Winnie Verswijvel

Komt uit Antwerpen maar baant zich een weg door de Amsterdamse grachten. Praat lyrisch (en tot vervelens toe) over haar zelfgebakken zuurdesembrood, de perfecte bouillon of de ultieme taco. Creëert eigen food rituelen, zoals rode wijn met blauwe kaas op zondagavond. Een favoriet gerecht? Heeft ze niet. Van saotosoep tot Mexicaanse birria en haar moeders frambozencrumble: zolang het maar met liefde gemaakt is.