Wat eten we vandaag?
Swipe en klik hieronder alles aan waar je zin in hebt
Culy's nieuwste recepten
- Schouderkarbonade saai? Niet met deze Thaise crying tiger-saus vol limoen, chili en koriander
- Geen zin om te koken? Deze chili crisp pasta redt je avond met 3 ingrediënten
- Fan van matcha, maar wil je iets anders proberen? Deze zwarte sesam latte is je nieuwe obsessie
- De Italiaanse droomcombo in één bord: tomatensoep met burrata, pesto en focacciacroutons
- Deze dumpling lasagne is pure troost uit een kom (en je maakt ’m in slechts 25 minuten)
▼
Wat eten we vandaag? 😋
Het nieuwste van Culy 🌟
-
Weekmenu voor 16 t/m 22 maart: kleurrijk, gevarieerd en lente-achtig
Deze week zetten we in op kleurrijke gerechten vol variatie. De regenboog op je bord dus, met een flinke knipoog naar de lente.
-
Schouderkarbonade saai? Niet met deze Thaise crying tiger-saus vol limoen, chili en koriander
Schouderkarbonade crying tiger-stijl: eerst hard aanbraden, daarna rustig garen in de oven en serveren met een extreem verslavende saus.
-
Wat is er aan de hand bij Noma? Beroemdste restaurant ter wereld ligt onder vuur (chef stapt geëmotioneerd op)
Noma restaurant zette de Nieuwe Nordische keuken wereldwijd op de kaart, maar ligt nu onder vuur door verhalen van oud-medewerkers.
-
Geen zin om te koken? Deze chili crisp pasta redt je avond met 3 ingrediënten
Scoren met weinig moeite? Maak deze snelle pasta met chili crisp. Door boter en crispy chili olie te verenigen krijg je even lekker spul als dat je vermoedt - helaas. En het is nog vega ook.
-
Amsterdam krijgt eerste pure chocopastawinkel van Nederland: van stroopwafelsmaak tot dadel
In Amsterdam opent de eerste chocopastawinkel van Nederland, met 10 smaken, hervulbare glazen potten en pasta zonder palmolie.
-
Nieuwe Tony’s-reep combineert karamel, melkchocolade en (extra veel) crunch
Tony’s Chocolonely lanceert een nieuwe chocoladereep met karamel en gepofte rijst. Minder zout dan karamel-zeezout, maar extra crunchy en snoeperig.
-
Je hebt geen dure vanillestokjes nodig: deze slimme voorraadkast-keuze geeft dezelfde smaak voor véél minder
Gegeven het feit dat ze allemaal voor- en nadelen hebben: wat is nou de verstandigste (en de voordeligste!) optie voor je voorraadkast?
-
Fan van matcha, maar wil je iets anders proberen? Deze zwarte sesam latte is je nieuwe obsessie
Zin in iets anders dan koffie of thee? Deze zwarte sesam latte maak je in 5 minuten met zwarte tahin en melk. Warm, romig en zonder cafeïne.
-
Stop met marineren in een schaal: met dit plastic zakje smaakt je vlees veel beter
Wil je uitpakken met een goed stuk vlees? Met een goede marinade is het halve werk al verricht. En je leest het goed: de truc om dit proces zo goed mogelijk te laten verlopen zit 'm in eenvoudig plastic zakje. Dit is waarom!
Culy's Weekmenu 🍽️
Best gelezen 🔥
-
1
Klinkt gek, werkt echt: yoghurt karamelliseren geeft romige, nootachtige smaken zonder extra suiker
-
2
Met deze tips (en recepten!) geef je thuis een legendarisch etentje
-
3
8 nieuwkomers in de Michelingids: restaurants uit o.a. Brabant, Gelderland en Noord-Brabant toegevoegd
-
4
Trakteren op werk? Met deze traktaties scoor je collega-punten for life!
Onze nieuwste video 🤩
Lekkere foodvideo's 🍿
-
Fan van matcha, maar wil je iets anders proberen? Deze zwarte sesam latte is je nieuwe obsessie
Zin in iets anders dan koffie of thee? Deze zwarte sesam latte maak je in 5 minuten met zwarte tahin en melk. Warm, romig en zonder cafeïne.
-
De Italiaanse droomcombo in één bord: tomatensoep met burrata, pesto en focacciacroutons
Telkens we de combinatie van burrata, mortadella en pesto zien, zijn we eigenlijk al om. In Italië zien we de heilige drievuldigheid vaak terug op pizza of op broodjes, maar hier belanden ze als toppings op een kom soep. Daarmee wordt deze tomatensoep met burrata het ideale staaltje comfort food, en de perfecte munitie tegen troosteloze winterdagen.
-
Deze dumpling lasagne is pure troost uit een kom (en je maakt ’m in slechts 25 minuten)
Kun jij ook wat comfort gebruiken? Eet jezelf gelukkig met deze one pot dumpling lasagne. Door dumplingvelletjes af te wisselen met gehakt ontstaat een heerlijk kommetje dat je kunt stomen in een grote braadpan. Een geniaal recept dus, met naast praktische vooral troostende capaciteiten.
Inspiratie & kooktips uit de Culy-keuken 🥐
-
Lidl verkoopt nu het Japanse drankje Hata met daarin een knikker (en dit is de reden voor die knikker)
Lidl blijft ons verbazen met verrassende dealtjes. We weten niet wíé er achter hun assortiment zit, maar dat daar af en toe leuke moves worden gemaakt, staat buiten kijf. Momenteel ligt er bijvoorbeeld Japanse Hata in de winkel. Hadden we niet zien aankomen, vinden we wél heel leuk.
-
Saus te dun geworden? Deze chef-truc met boter maakt ’m glanzend en perfect in 1 minuut
Saus te dun? We wéten hoe ontmoedigend dat is! Maar in plaats van er op automatische piloot bloem bijgooien, zijn er nog andere reddingsboeien om je aan vast te klampen. En die leveren vaak een veel beter eindresultaat op!
-
Weekmenu voor 9 t/m 15 maart: zonnige gerechten waar iedereen blij van wordt
Met boterige krieltjes, kleurrijke salades en sauzen met een kick: deze gerechten passen perfect bij dat mooie weer, en dat mooie weer bij de gerechten.
-
12x winterrecepten nu het nog kan (en die je binnenkort gaat missen!)
We weten het: het liefst willen we met één soepele hinkstapsprong naar asperges, rabarber en vlierbloesem. Het goede nieuws is: dat komt er sneller aan dan je denkt. Maar omdat ieder seizoen zo zijn charmes heeft willen we nog éven gebruik maken van wat we hebben. Winterrecepten, zo je wil.
-
Rennen! Bij deze (sterren)restaurants eet je deze maand met dikke korting tijdens Restaurant Week 2026
Ontdek de beste deals tijdens Restaurantweek 2026! Van sterrestaurants tot gezellige bistro’s: geniet van menu's voor speciale prijzen.
-
Voor minder dan 20 euro een hele zalmzijde: Lidl-actie is perfect voor oven, BBQ of om te roken
Krijg je door dit prille lenteweer ook zo'n zin in uitgebreid lunchen, diners met vrienden en zonnige gerechten? Lees dan zeker verder, want momenteel verkoopt Lidl een hele zalmzijde voor een stuntprijs - en die kun je daar perfect voor inzetten.
Hotspots die je niet mag missen 🍜
-
Pop-up tip voor je weekendagenda: all day Egyptian breakfast bij EuroSoft Café maakt je standaard brunch ineens saai
Pop-up alert in Amsterdam-Noord: Euro Soft Café verandert samen met Sanaa’s Kitchen één dag in een Egyptische ontbijttafel. Voor €35 per persoon krijg je een all day breakfast met foul, falafel, moussaka, dukkah fries en veel brood om in te dippen. Perfect om ontbijt en lunch in één lange, kruidige sessie te vieren. 🌶🍳🥖
-
Scandinavisch ontbijt in Nederland: 6 fijne adressen voor breakfast plates met brood, kaas en perfecte eieren
Zelf thuis een Scandinavisch ontbijt maken? Goed idee. Buiten de deur eten in een gezellige zaak? Nog beter.
-
Kom maar door: hier vind je de allerbeste saucijzenbroodjes van Nederland
De beste saucijzenbroodjes van Nederland: knapperig bladerdeeg, sappige vulling en precies genoeg kruidigheid. Dit zijn de adressen om voor om te rijden.
Culy
Dagelijks culinair genieten met de verrassende recepten en tips van Culy.
Culy is hét culinaire platform waarbij dagelijks genieten leidend is. We reiken je handvatten aan om plezier te ondervinden in het koken, geven je zelfvertrouwen om je draai te vinden in de keuken en zorgen dat je altijd indruk maakt bij je vrienden. Met eigen Culy Homemade-recepten met lekkere food-fotografie, culinaire inspiratie, de beste restaurants en handige kooktips. Alles om dagelijks te kunnen genieten.