Winnie Verswijvel Culinair nieuws vandaag, 11:00

Leestijd: 2 minuten

Onigiri, pouch drinks en corn dogs: er zit nu een Asian convenience store op Amsterdam-Centraal

Leuk nieuwtje voor wie wel eens uitgehongerd de trein uit komt gesjokt: er zit nu een Aziatische convenience store op Amsterdam-Centraal. Instant ramen, corn dogs, ijsjes, pokemons: YATTA heeft het allemaal.

Wat is een convenience store ook alweer?

In feite is een convenience store een eenvoudig winkeltje (voor de kenners: denk Doose’s Market uit Stars Hollow) waar je snel terecht kunt voor de meest noodzakelijke boodschappen.

Spectaculair zijn die dingen niet perse – in feite vallen onze Spar City’s en AH To go’s ook onder die definitie – maar de laatste jaren kregen de convenience stores een nieuw imago dankzij de manier waarop dit soort winkeltjes in Azië gevuld worden én de manier waarop ze door westerse toeristen op sociale media werden ontdekt.

Aziatische convenience stores

Want waar onze mini-supermarkten vooral gevuld zijn met weinig inspirerende basics zijn de Aziatische versies honderd keer interessanter. De BBC beschreef bijvoorbeeld hoe de Japanse variant zich heeft ontwikkeld tot een soort mini-warenhuis met een zekere cultstatus: naast snacks en dagelijkse boodschappen vind je er verse maaltijden, onigiri, sandwiches en desserts en kun je er ook pakketjes versturen, rekeningen betalen en dagelijkse zaken regelen.

Bij Japanners is dat een reden om er dagelijks naartoe te gaan maar ook voor toeristen uit de rest van de wereld is de aantrekkingskracht groot. National Geographic verklaart dit bijvoorbeeld door de combinatie van een vertrouwde én een totaal nieuwe ervaring. Een Japanse versie van een convenience store is immers een schatkist aan onbekende snacks, gekke drankjes en verse to-go maaltijden die we bij ons niet kennen. De aantrekkingskracht zit ‘m in het contrast tussen een doodgewone winkel en een culinaire ontdekkingsreis.

Dat alles is ook nog eens versterkt door social media; TikTok krioelt van de filmpjes waarbij reizigers hun ontdekkingen delen, de populariteit alleen maar versterkend. Een bekende daarvan is het broodje eiersalade uit de Japanse 7-Eleven, al beperkt dit soort content zich al lang niet meer tot Japan alleen. Thaise, Koreaanse, Chinese convenience stores: ze hebben allemaal hun weg gevonden naar westerse foodies die benieuwd zijn naar wat daar allemaal te ontdekken valt.

YATTA in Amsterdam-Centraal

En zo is het dus geen enorm grote verrassing dat er inmiddels een Aziatische convenience store geopend is op Amsterdam-Centraal. YATTA heet ‘ie, de naam van een keten met andere vestigingen in Antwerpen, Brussel en Rotterdam.

Wat je er zoal kunt vinden? Naast een DIY noodlebar ook corn dogs met verschillende toppings, onigiri, Koreaanse pouch drinks, ijsjes, mochi en gyoza uit de vriezer voor thuis. Voor de liefhebbers is er bovendien een afdeling met Koreaanse skincare en een hoekje met Pokemonkaarten.

@myhotspots

YATTA! Amsterdam Central Station is nu geopend in de IJpassage van Amsterdam Centraal en dit is echt een walhalla voor Asian snack lovers! Je vindt er superveel Koreaanse en Japanse snacks, snoep, onigiri, mochi en bijzondere drankjes die je niet snel in een normale supermarkt tegenkomt. Een van de leukste dingen is de DIY noodle bar: je kiest zelf je noodles en kunt daarna verschillende toppings toevoegen om je eigen bowl samen te stellen. Ook hebben ze verschillende ice cups waarmee je zelf je drankje kunt maken wij gingen voor grape boba met raspberry sorbet balls en die combinatie was zó lekker. De koelingen staan daarnaast helemaal vol met allerlei bijzondere Aziatische drankjes, dus er is echt mega veel keuze. Natuurlijk moesten we ook de viral peeling 3D gummies meenemen, die ze hier in verschillende smaken hebben. Naast eten en drinken vind je bij YATTA! trouwens ook K-beauty, merchandise en andere leuke Asian lifestyle items. Perfect om even binnen te lopen als je op Amsterdam Centraal bent en zin hebt om nieuwe Asian snacks en trends uit te proberen! #amsterdam #amsterdamguide #amsterdamfood #conveniencestore #amsterdamhotspots @Yatta!

♬ Presentation – wouldliker

Adres en openingstijden YATTA!

Stationsplein 39a

1012 AB Amsterdam

YATTA! Central Station zit in de IJpassage van Amsterdam-Centraal en is alle dagen geopend van 09:00 tot 21:00.

Deze producten kocht de Culy-redactie deze maand

Vier must-haves volgens onze receptschrijvers:

Ninja Luxe Café Premier 3-in-1 Espressomachine en Filterkoffiezetapparaat met Melkopschuimer – ES601EU € 419,00 bij bol.com Bekijk product →

Ninja Woodfire Pro Connect XL – 7-in-1 Elektrische Smart BBQ Grill en Smoker – Inclusief Digitale Braadthermometer – Connect App – OG901EU € 399,99 bij bol.com Bekijk product →

OXO – Knoflookpers – Zilver/Zwart – Extra groot reservoir € 16,50 bij bol.com Bekijk product →

Bosch MFQ4070 – Handmixer – Incl staafmixervoet – 500W – Wit € 68,15 bij bol.com Bekijk product →

Geschreven door Winnie Verswijvel

Komt uit Antwerpen maar baant zich een weg door de Amsterdamse grachten. Praat lyrisch (en tot vervelens toe) over haar zelfgebakken zuurdesembrood, de perfecte bouillon of de ultieme taco. Creëert eigen food rituelen, zoals rode wijn met blauwe kaas op zondagavond. Een favoriet gerecht? Heeft ze niet. Van saotosoep tot Mexicaanse birria en haar moeders frambozencrumble: zolang het maar met liefde gemaakt is.