Melvin Sturm Inspiratie Bijgewerkt: 2 sep 2025, 21:05

Leestijd: 2 minuten

Dit is de beste ijssalon in Limburg waar we 2,5 uur voor omrijden (en de porties zijn enorm)

Er zijn ijssalons waar je toevallig langsrijdt en er zijn ijssalons waar je doelbewust voor in de auto stapt. De Wingbergerhoeve Fruit en IJs in Vijlen behoort zonder twijfel tot die laatste categorie. Voor Culy’s Ogechi is dit elk jaar een vaste stop tijdens een weekendje Limburg – ga er eens proeven en je snapt waarom.

Het geheim van de Wingbergerhoeve Fruit en IJs

Bij de Wingbergerhoeve draait alles om ijs. Niet zomaar ijs, maar ijs dat smaakt alsof het à la minute uit de machine komt. Romig, extreem zacht, vol van smaak en altijd in héle royale porties.

Want hier dus geen streng afgemeten bolletjes, maar een ijshoorn waar je even mee vooruit kunt (en vaak bijna niet op kunt).

Wat het zo bijzonder maakt? Het ijs wordt gecombineerd met ultravers fruit uit de regio. Denk aan Hollandse aardbeien, felroze frambozen, kersen of pruimen die precies rijp genoeg zijn. Vooral de klassieke coupes met fruit zijn favoriet: een perfecte combinatie van ijs en vers Limburgs fruit.

Zó scoor je die zilveren ijscoupes die je overal ziet – maar dan betaalbaar

View this post on Instagram

A post shared by Wingbergerhoeve (@wingbergerhoeve)

Een vleugje Limburgse gulheid

Eigenlijk straalt de ijskraam van Wingbergerhoeve Fruit en IJs als je het ons vraagt precies de Bourgondische leefstijl uit waar Limburg zo bekend om staat: geen poespas, maar wel kneiterlekkere producten.

En wij delen die mening niet alleen, want de beroemde ijszaak is eerder uitgeroepen tot beste ijssalon van Limburg en schopte het in de landelijke verkiezing tot de 2e plek. Niet zo gek dat sterrenchef Jacob Jan Boerma het één van zijn favoriete hotspots noemt.

En voor wie nóg meer bevestiging wil: kijk eens op Google Maps. Daar krijgt de salon ruim 3.300 beoordelingen en een gemiddelde van 4,6 sterren; de hoogste score van heel Limburg. Dat maakt zelfs de zuurste recensent zoet…

View this post on Instagram

A post shared by Etispronie (@etenishetprobleemniet)

Meer dan ijs bij Wingbergerhoeve Fruit en IJs

Wie na het ijs overigens nog wat mee naar huis wil nemen kan er terecht voor vers fruit, lekkere wafels of een pot jam. Maar uiteraard kom je hier in de eerste plaats voor dat ijs. Eén lepel en je begrijpt meteen waarom dit adres de omweg waard is.

Het adres van Wingbergerhoeve Fruit en IJs

Camerig 22, 6294 NB Vijlen

Kijk op de website van Wingbergerhoeve voor meer info en actuele openingstijden.

Deze fantastische ijssalons zijn het (om)reizen waard

View this post on Instagram

A post shared by Dormio Resort Maastricht (@dormioresortmaastricht)

Onze populairste artikelen van deze week:

1. De 20-minuten ovenschotel waar ik voor kies op een drukke avond
2. Rodewijnsaus saai? Dit geheime ingrediënt tilt ‘m naar een hoger niveau
3. Dit is waarom jij je vis altijd te ver doorbakt (en dit is hoe je het wél moet doen)
4. Kip jambalaya (een Southern klassieker)
5. Op en neer naar de culinaire hoofdstad van de wereld (binnen 3,5 uur ben je in Parijs!)