Winnie Verswijvel Inspiratie Bijgewerkt: gisteren, 18:03

Leestijd: 2 minuten

Weekmenu voor 26 januari t/m 1 februari: crowdpleasers waar iedereen blij van wordt

Elke week bedenken wat er gegeten moet worden, kan nog wel ‘s een hele opgave zijn. Om ervoor te zorgen dat je niet wekelijks dezelfde gerechten op tafel zet, inspireren wij je graag met handige weekmenu’s. Dit weekmenu houden we het op crowdpleasers waar iedereen blij van wordt. Het leven is soms al moeilijk genoeg.

Meer inspiratie nodig? Bekijk alle weekmenu’s.

Weekmenu voor 26 januari t/m 1 februari

Maandag

Een licht pittige, rokerige tomatensaus, verse buffelmozzarella en waanzinnig lekkere gehaktballen vormen de hoekstenen voor deze meatball bake. Het geheim van de gehaktballen zit ‘m dan in de gemalen Parmezaan die we mengen met het gehakt. Dat alles maakt ’t een toprecept, geliefd bij een breed publiek.

> Naar het recept: ovenschotel van gehaktballen in tomatensaus (meatball bake)

Dinsdag

Pizza eten op de dinsdag: waarom ook niet? Deze winterse pizza met aardappel, boerenkoolpesto en pistache is naast vega ook gewoon verrukkelijk lekker. Anders dan anders, dat wel, maar oh zo lekker.

> Naar het recept: Winterse pizza met aardappel, boerenkoolpesto en pistache

Woensdag

Wat zijn de Italianen er toch belachelijk goed in: recepten bedenken met maar weinig ingrediënten, maar héél veel smaak. Spaghetti al limone is daar het tongstrelende voorbeeld van. Snel en makkelijk en toch een godenmaal. Zo hebben we ’t graag.

> Naar het recept: Spaghetti al limone (snel en makkelijk)

Donderdag

Iedereen aan de dandan noodles! Dit gerecht uit China waarbij noedels worden geserveerd in een pittige saus met kruidig gehakt en gestoomde groente is namelijk onweerstaanbaar. Voor deze variant vervangen we de saus door een krachtige bouillon die je onwijs snel op tafel zet.

> Naar het recept: Dandan noodles in een snelle bouillon (in 20 minuten klaar!)

Vrijdag

Deze andijviestamppot met spekjes is wat ons betreft de allerlekkerste versie van de oldskool klassieker. Wat daar zo handig aan is? Dat je dit recept er vanaf nu regelmatig bij kunt nemen, wanneer die stamppotcravings weer eens de kop opsteken.

> Naar het recept: Andijviestamppot met spekjes, gesmoorde uien en crème fraîche

Zaterdag

Dit is een romige update van de kippensoep die je gewend bent. Zonder room (!) en met veel groente. Hartverwarmend en precies wat je nodig hebt op een koude dag.

> Naar het recept: romige kippensoep zonder room en met heel veel groenten

Zondag

Comfortfood voor iedere sushilover: een sushi bake met zalm. Het is een (makkelijk!) gerecht waarbij we al je favoriete sushi-ingrediënten omtoveren tot een geslaagde ovenschotel.

> Naar het recept: Stil je trek in sushi met deze sushi-ovenschotel met zalm

Onze populairste artikelen van deze week:

1. Bakkers zweren erbij: met deze ene truc laat je bladerdeeg in de oven glanzen als goud
2. Bottenbouillon maken: dit is waarom één flinke pan je hele week beter maakt
3. Superfoods zonder flauwekul: deze 10 alledaagse ingrediënten geven je lijf serieuze backup
4. Altijd kaas in huis: met deze simpele invriesregels red je restjes parmezaan, cheddar en gruyère
5. Je wil je tomatensaus nooit meer anders maken dan op deze manier