8 recepten met gehakt die de gewone gehaktbal overtreffen

Bron: Nancy van Batenburg voor Culy

6. Scandinavisch gehaktbrood met gebakken krieltjes

“Van oudsher waren gehaktbrood en gehaktballen goedkoop eten in Scandinavië”, staat in het kookboek Scandinavisch Comfort Food van Trine Hahnemann.

“Vlees stond niet alle dagen op het menu, dus dit is echt ouderwets koken; vlees moet worden gewaardeerd en is niet iets vanzelfsprekends, zelfs gehakt niet,” schrijft Hahnemann. Nou, dat komt wel goed met dit recept, hier ga je gehakt écht van waarderen.

> Recept:Scandinavisch gehaktbrood met gebakken krieltjes

8 recepten met gehakt die de gewone gehaktbal overtreffen

6. Scandinavisch gehaktbrood met gebakken krieltjes

Inhoud

Ook interessant

Culy Homemade: ovenschotel van gehaktballen in tomatensaus (meatball bake)

Culy Homemade: eenvoudige jachtschotel met gehakt

Culy Homemade: cannelloni met gehakt, ricotta en spinazie

19x de lekkerste recepten met gehakt voor elke dag van de week

Lang leve de vrijheid: een feestelijk weekmenu voor 29 april t/m 5 mei

5 vragen aan Nick Toet: “Ik gooi bijna op alles een lekkere hatsas – Haags voor hotsauce – als het maar smaak heeft en pittig is”

Mezze, Máxima en volop werkgelegenheid voor vluchtelingen bij het nieuwe restaurant van A Beautiful Mess

Hij is er bijna weer: alles wat je wil weten over meikaas (ook wel bekend als graskaas)

Alles over kweekvlees: wat is het precies (en wat is het verschil met 3D geprint vlees?)

Dit zijn traditionele oranje snacks voor Koningsdag – en waar ze vandaan komen

Dit zijn de beste (geheime) adresjes voor patisserie en brood volgens Rudolph van Veen

Dit is waarom chefs vaker een sjalot gebruiken dan een ui

8 recepten met gehakt die de gewone gehaktbal overtreffen

6. Scandinavisch gehaktbrood met gebakken krieltjes

Inhoud

Dagelijks de lekkerste recepten in je inbox 🥘

Ook interessant

Culy Homemade: ovenschotel van gehaktballen in tomatensaus (meatball bake)

Culy Homemade: eenvoudige jachtschotel met gehakt

Culy Homemade: cannelloni met gehakt, ricotta en spinazie

19x de lekkerste recepten met gehakt voor elke dag van de week

Lang leve de vrijheid: een feestelijk weekmenu voor 29 april t/m 5 mei

5 vragen aan Nick Toet: “Ik gooi bijna op alles een lekkere hatsas – Haags voor hotsauce – als het maar smaak heeft en pittig is”

Mezze, Máxima en volop werkgelegenheid voor vluchtelingen bij het nieuwe restaurant van A Beautiful Mess

Hij is er bijna weer: alles wat je wil weten over meikaas (ook wel bekend als graskaas)

Alles over kweekvlees: wat is het precies (en wat is het verschil met 3D geprint vlees?)

Dit zijn traditionele oranje snacks voor Koningsdag – en waar ze vandaan komen

Dit zijn de beste (geheime) adresjes voor patisserie en brood volgens Rudolph van Veen

Dit is waarom chefs vaker een sjalot gebruiken dan een ui