Culy Inspiratie 16 augustus 2014

Hét overzicht van de allerlekkerste Franse patisserie

Als je ons Culy redacteuren zou vragen waar je ons wakker voor kan maken, klinkt het unaniem: Franse broodjes en gebakjes (okee, en gekaramelliseerd buikspek).

Maar wat zijn nu de bekendste – en minder bekende – items uit de Franse patisserie? Wij maken graag een lijst, op heel geheel willekeurige volgorde. Want wie kan er nu kiezen tussen een croissant en een macaron?!

(Overigens vind je sommige items natuurlijk ook bij een bakker/boulangerie, maar laten we eerlijk zijn: een pain au chocolat is ook een soort gebakje. Toch?)

1. Croissant

2. Pain au chocolat

3. Croissant aux amandes

4. Pain aux raisins

5. Macaron

6. Sablé

7. Palmier

8. Saint-Honoré

9. Paris-Brest

10. Éclair

11. Madeleine

12. Financier

13. Chou à la crème

14. Chouquette

15. Croquembouche

16. Cannelé

17. Plaisir Sucré

18. Kouign-amann

19. Mille-feuille

20. Gâteau Opéra