Melvin Sturm Inspiratie Bijgewerkt: 14 nov 2025, 14:58

Leestijd: 2 minuten

Dit gourmetstel met afzuigkap is dé redding voor de feestdagen

Gourmet-season is weer in volle gang: de tafels staan vol met schaaltjes saus, groenten en mini-stukjes vlees en de gourmetstellen draaien in menig huishouden overuren. Gezellig, zeker. Maar eerlijk is eerlijk: die doordringende baklucht die dagen in huis blijft hangen, is wat minder feestelijk. En precies dáár spotten we een nieuw gourmetstel met afzuiging zodat je geen nare geurtjes overhoudt in je woonkamer.

Dat klinkt toch te mooi om waar te zijn?

Gourmetstel met afzuigkap

Het nieuwe gourmetstel van Severin heeft een nieuwe techniek die tijdens het gourmetten de rook- en baklucht direct bij de bron afzuigt via een filter in de grillplaat zelf. De lucht gaat door een filter en komt geurloos weer naar buiten. Klinkt als de gourmethemel, toch?

The Culy way of gourmetten: onze favoriete tips en producten

Geen walm meer boven de tafel, geen open ramen midden in de winter. Pure luxe. Het idee van de ingebouwde afzuiging komt van moderne kookplaten met ingebouwde afzuiging af, maar dan in mini-variant voor op tafel.

View this post on Instagram

Krachtige grill

De grill is een flinke beuker, waarop je écht kunt grillen. De temperatuur stijgt namelijk snel tot 230 à 240 graden. Perfect om je (mini) biefstuk dicht te schroeien. Er passen acht pannetjes op en het apparaat heeft zelfs een handig “parkeerniveau” voor wie even pauzeert met bakken.

Gourmet groentepannenkoekjes: mini okonomiyaki

Ook fijn: de bediening gebeurt via een digitaal scherm met duidelijke LED-aanduiding, waarmee je niet alleen de temperatuur, maar ook de filtersterkte kunt instellen.

Helemaal rookvrij door gourmetstel met afzuiging?

Mind you: het is niet zo dat je huis geen enkele geur aan het apparaat overhoudt. Het filter kan de geurtjes verminderen, maar niet helemaal laten verdwijnen.

Bovendien maakt de afzuiging natuurlijk ook wat geluid. Zacht gezoem, iets waar je even aan moet wennen, maar alles beter dan dat je huis blauw staat van de aangekoekte pannetjes.

>De Severin RG 2379 SEVENTO is te koop via Bol.com voor 179 euro.

Onze populairste artikelen van deze week:

1. De 20-minuten ovenschotel waar ik voor kies op een drukke avond
2. Rodewijnsaus saai? Dit geheime ingrediënt tilt ‘m naar een hoger niveau
3. Dit is waarom jij je vis altijd te ver doorbakt (en dit is hoe je het wél moet doen)
4. Kip jambalaya (een Southern klassieker)
5. Op en neer naar de culinaire hoofdstad van de wereld (binnen 3,5 uur ben je in Parijs!)