Redactie Inspiratie 28 jul 2014, 20:00

Leestijd: 2 minuten

Exclusieve fotoserie: de making-of van Home Baked, het nieuwe boek van Yvette van Boven

Driewerf hoera: er komt weer een nieuw boek aan van Yvette van Boven! Na de klassiekers Home Made, Home Made Summer, Home Made Winter en Home Made Menu verschijnt in oktober 2014 Home Baked.

Een bakboek met meer dan 200 originele recepten voor de gewone thuisbakker. Uiteraard met de prachtige illustraties en vormgeving van Yvette en de foto’s van Oof.

Culy kreeg een exclusief kijkje in het huis van Yvette en Oof tijdens het maken van dit boek. Hoe gaat het er aan toe tijdens het schrijven, koken, stylen en fotograferen van een bestseller in wording? Hoeveel pannen staan er op het vuur (en hoeveel lepels konden er na afloop afgelikt worden)?

Beeld: Oof Verschuren en assistent Kyla Hancock

Keuken in staat van paraatheid.

Ik zoek achtergrondjes uit, die op de kast liggen.

Samen met Oof op de camera kijken of het er mooi uitziet…

Deeg kneden…

En pannen uitlikken.

Fruit grillen voor op een taart

Recepten testen

De gordijnen in de woonkamer worden dichtgehouden met een wasknijper voor het licht. Het hele huis gaat overhoop hoor…

Gekke en mooie beelden maken om de verschillende hoofdstukken aan te kondigen.

Tussendoor steeds achter de computer schuiven om correcties aan te brengen in receptuur, of beeld.

En taart….. en nog meer taart……

En nog meer bakken en nog meer bakken.

Soms komt er maar een stukje in het boek. Dan blijft zo’n hele taart over…. daar was de assisistent van Oof heel blij mee, want die had ‘s avonds visite.

Bij veel bakken komt natuurlijk ook veel afwas, helaas.

En overal in huis liggen recepten.

Tussendoor email checken, want het normale werk gaat gewoon door.

En: zojuist gehoord dat Home Baked vertaald wordt in het Engels! Dus volgend jaar hopelijk weer naar de VS voor een booktour, net als vorig jaar. (Hier in San Francisco)

Mijn werktafel, ik heb veel geverfd voor dit boek.

En dit is de cover geworden!

Home Baked verschijnt in oktober 2014 bij Fontaine Uitgevers en zal voor € 29,95 in de (digitale) boekwinkel liggen.