Redactie Drinken 29 jul 2014, 17:00

Leestijd: 1 minuut

Fika: koffie drinken op z’n Zweeds

Wist je dat Zweden in de top-3 van koffiedrinkers wereldwijd staat (met Finland en Nederland erboven)? Het is dan ook niet zo gek dat ze dagelijks genieten van een speciaal ingelast koffiemoment, genaamd fika.

Elke dag rond de klok van elf (en vaak ook nog een keer ‘s middags) genieten Zweden door het hele land van een momentje rust, een goede kop koffie en het liefst nog een kanelbulle. Net even wat specialer dan een snel bakkie leut, want een zoete lekkernij is verplicht én je zit nooit alleen.

Naast dat men vaak ook tijdens het werk geniet van het fika-moment, nemen veel Zweden ook ruim de tijd en trekken ze er soms wel een uur voor uit. Het is zelfs zo belangrijk dat menig kantoorpand zelfs een heuse ‘fika kamer’ ervoor heeft ingericht.

Klinkt dit je als muziek in de oren? Plan dan, desnoods één keer per week, een fika en geniet samen met een vriend, vriendin of collega van een lekkere kop koffie en je favoriete taart of koekje.

Njuta av det! Ofwel: geniet ervan!