Melvin Sturm Inspiratie vandaag, 17:23

Leestijd: 3 minuten

Worstmakers Brandt & Levie komt met noodpakket dat zó lekker is dat je ’t niet voor rampen wilt bewaren

We doen er graag luchtig over, zo’n noodpakket in huis. Iets met blikjes, kaarsen en een radio op batterijen. Leuk voor op een checklist, niet iets waar je echt mee bezig wilt zijn. Totdat het ineens handig zou zijn. En dan wil je niet alleen overleven op kleffe crackers en lauwe knakworsten. Dat dachten ze bij het maken van het Brandt & Levie noodpakket blijkbaar ook.

Terwijl de overheid ons het afgelopen jaar opriep om een noodpakket aan te leggen, zaten zij met een andere vraag: wat als je in onzekere tijden óók gewoon lekker wilt eten. Hun antwoord is het culinaire noodpakket.

View this post on Instagram

Brandt & Levie noodpakket

Geen doos waar je maanden van moet leven, maar een slimme selectie blik en pasta die je voorraadkast meteen een stuk gezelliger maakt. Bedoeld voor rampspoed, maar minstens zo geschikt voor alledaagse mini-crises.

De dag dat iedereen laat thuis is en de sporttassen nog in de gang liggen. De avond dat je vakantie-vlucht vertraagd is, je thuis komt en de bezorgboodschappen zijn geannuleerd. Of dat moment waarop je ineens iets troostrijks naar de zieke buurvrouw wilt brengen.

In het pakket zitten drie dingen die samen al een halve eetplanning vormen. Twee pastasauzen, gemaakt met hun verse venkelworst en rozemarijnworst. Dat zijn geen zoete potjes met een vage vleessmaak op de achtergrond, maar serieuze, dikke sauzen vol tomaat, kruidige worst en voldoende diepte om een pan spaghetti in tien minuten tot een volwaardige maaltijd te maken. De spaghetti zelf zit er overigens ook bij, van Martelli, dus daar hoef je niet meer over na te denken.

Soep for days

Daarnaast zitten er drie blikken soep in, voor als alleen een kom iets warms al genoeg is. Een flinke pan snert met rookworst, rijk en dik, het soort erwtensoep dat je normaal alleen na een dag buiten eten wilt.

En twee blikken tomatensoep met ballen, stevig genoeg om als maaltijd door te gaan met wat brood erbij. Alles zo gemaakt dat je het alleen hoeft op te warmen. Geen eindeloze ingrediëntenlijst met rare toevoegingen, wel de smaak die je van deze worstenmakers gewend bent.

Niet alleen voor noodsituaties

Het fijne aan dit Brandt & Levie noodpakket is dat het je voorraadkast niet vult met dingen die je eigenlijk nooit vrijwillig zou eten. Dit zijn blikken en potten waar je op een drukke woensdag net zo goed naar grijpt als tijdens een stroomstoring. Je hoeft je niet schuldig te voelen als je het “al” open trekt terwijl het buiten gewoon 18 graden en zonnig is.

Dus ja, er mag soms best gelachen worden om een nooddoos met worst en soep. Maar als het dan toch menens wordt, of dat nu een storm is of gewoon een extreem drukke week, is dit precies het soort noodpakket waar je blij van wordt als je de keukenkast opentrekt. In het ergste geval redt het je door een crisis. In het beste geval redt het je door een doordeweekse dag. En beide scenario’s zijn het waard om er een in huis te halen.

>Het noodpakket is te bestellen voor 48,95 euro via de website van Brandt & Levie

Onze populairste artikelen van deze week:

1. Hierom zakt je luchtige cake steeds in: veelgemaakte mixfout los je binnen 10 seconden op
2. Dit is waarom Maison Bordier boter de beste boter ter wereld is (en waar je die in Nederland kunt kopen)
3. Geen zin in gedoe? Deze 10 baked pasta-gerechten regelen jouw hele avond met één ovenschaal
4. Zonde om te laten liggen: dit is wat je nú kunt doen met de resthitte van je kolenbarbecue (en niemand doet!)
5. Dit is volgens wijnpro’s de beste kurkentrekker (en hij kost minder dan je denkt)